OK

Zucchine gratinate al forno

Preparazione
10 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Zucchine gratinate al forno  ricetta
Condividi
Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Tempo Cottura
20 min
Porzioni
4
Preparazione Zucchine gratinate al forno  - Fase 1
Preparazione Zucchine gratinate al forno  - Fase 1

1

Per preparare le zucchine gratinate al forno, iniziate lavando le zucchine ed eliminando le estremità. Affettate le zucchine utilizzando una mandolina. Le fette dovranno essere sottili, altrimenti non cuoceranno nel tempo di gratinatura della panure.
A questo punto iniziate a preparare l'olio aromatico che vi servirà per condire le zucchine. 

Preparazione Zucchine gratinate al forno  - Fase 2
Preparazione Zucchine gratinate al forno  - Fase 2

2

In un mixer da cucina frullate l'olio extravergine d'oliva, il prezzemolo e un pezzettino d’aglio. Aggiungete il pangrattato all’olio aromatico così ottenuto e frullate alcuni secondi per avere un risultato omogeneo.

Preparazione Zucchine gratinate al forno  - Fase 3
Preparazione Zucchine gratinate al forno  - Fase 3

3

Disponete le zucchine su una teglia larga rivestita con la carta forno, condite con un pizzico di sale e cospargete con il pangrattato preparato in precedenza.

Preparazione Zucchine gratinate al forno  - Fase 4
Preparazione Zucchine gratinate al forno  - Fase 4

4

Infornate a 180°C fino a ottenere una panatura dorata. Le zucchine gratinate al forno sono pronte per essere servite.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "ZUCCHINE GRATINATE AL FORNO "

Condividi