 "Crostata crema e fragole")
La crostata crema e fragole è uno dei dolci primaverili più classici. Una torta che unisce la bontà della pasta frolla e la delicatezza della crema pasticcera con uno dei frutti più amati, le fragole.
La sbriciolata alle fragole senza cottura è una torta golosa a base di biscotti, fragole e crema di ricotta. Croccante all'esterno, morbida e cremosa all'interno, questo dolce con le fragole è il dessert perfetto per viziare gli amici a cena nelle serate estive. La ricetta, inoltre, è facile e veloce: non ne avanzerà nemmeno una briciola!
 "Sbriciolata alle fragole senza cottura ricetta")
La sbriciolata alle fragole senza cottura è un dessert squisito. Si pone a metà strada fra una cheesecake e una crostata: la base e la copertura di biscotto croccante racchiudono una voluttuosa crema di ricotta, panna e fragole.
A differenza delle sue omologhe, la Sbriciolata alla Nutella, la Sbriciolata ai frutti di bosco, la Torta sbriciolosa o la Torta fregolotta questa sbriciolata di fragole non richiede l'ausilio del forno e da il meglio di sé gustata fredda, caratteristiche che la rendono ancora più apprezzabile quando fa molto caldo. Inoltre è un dolce facile e veloce da preparare, ma il risultato così convincente che l'ora di attesa, mentre il dolce riposa in frigorifero, verrà pienamente ripagata.
Insomma siamo pronti a scommettere che questa ricetta entrerà di diritto nell'elenco dei vostri dolci con le fragole preferiti!
ALTRE RICETTE GOLOSE: Crostata con savoiardi e frutti rossi, Torta di grano, ricotta e pistacchi, Torta di briciole con la crema, Rotolo alla ricotta, fragole e pistacchi
 "Preparazione Sbriciolata alle fragole senza cottura - Fase 1")
 "Preparazione Sbriciolata alle fragole senza cottura - Fase 1")
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Per realizzare la sbriciolata alle fragole senza cottura polverizzate i biscotti nel mixer fino a ottenere una granella fine, unite il burro fuso e azionate di nuovo l'apparecchio per amalgamare bene i due ingredienti. Trasferite in più riprese metà del composto all'interno di uno stampo antiaderente a cerniera da 22 cm di diametro e, aiutandovi con il cucchiaio, distribuitelo a mano mano prima lungo i bordi e poi sulla base facendo un po' di pressione per compattare. Ponete in frigorifero per l'intera durata del procedimento.
 "Preparazione Sbriciolata alle fragole senza cottura - Fase 2")
 "Preparazione Sbriciolata alle fragole senza cottura - Fase 2")
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In una ciotola riducete a crema la ricotta con lo zucchero a velo e i semi di vaniglia con l'ausilio di una frusta. In un'altra ciotola fredda da frigorifero montate la panna, anch'essa ben fredda, e incorporatela al composto di ricotta utilizzando una spatola. Aggiungete la panna in più riprese mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.
 "Preparazione Sbriciolata alle fragole senza cottura - Fase 3")
 "Preparazione Sbriciolata alle fragole senza cottura - Fase 3")
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Unite le fragole mondate e tagliate a pezzetti e amalgamate con molta delicatezza per non schiacciarle e non smontare la crema. Trasferite il composto all'interno della base di biscotti e livellate con una spatola o il dorso di un cucchiaio, senza premere.
 "Preparazione Sbriciolata alle fragole senza cottura - Fase 4")
 "Preparazione Sbriciolata alle fragole senza cottura - Fase 4")
4
Distribuite sul ripieno i biscotti tritati rimasti e completate con la granella di pistacchi. Mettete la sbriciolata alle fragole senza cottura in frigorifero per almeno 1 ora prima di servirla.
La crostata crema e fragole è uno dei dolci primaverili più classici. Una torta che unisce la bontà della pasta frolla e la delicatezza della crema pasticcera con uno dei frutti più amati, le fragole.
 "Torta alle fragole")
La torta di fragole è un dolce soffice e profumato che sa di primavera. La ricetta è facile, si prepara con ingredienti semplici ed è ottima per una merenda all'aperto.
 "Bougatsa")
La bougatsa è un dolce tipico della Grecia. Si tratta di una sorta di focaccia dolce, non lievitata ma composta da tanti strati croccanti di pasta fillo che racchiudono un ripieno cremoso e profumato a base di semolino. Provatela!
 "Ciaramicola")
La ciaramicola è un bellissimo dolce di Pasqua: una ciambella dal colore rosso, ricoperta di candida meringa e confettini colorati. Un'antica ricetta perugina per una torta deliziosa.
 "Torta con uova di Pasqua")
La torta con uova di Pasqua è un dolce facile da preparare. Buonissima a colazione o per una merenda golosa, è perfetta per dare una nuova vita agli avanzi delle uova di Pasqua.
 "Crepes suzette")
Le crepes suzette sono un dolce tipico della cucina francese, ottime come dessert per stupire gli ospiti o per una merenda da veri intenditori.
 "Salame di cioccolato senza uova")