Una salsa tanto semplice quanto gustosa: la salsa salmoriglio è un condimento tipico della cucina siciliana. Profumata e saporita, è ideale per arricchire i vostri secondi piatti, di carne e di pesce. Se non la conoscevate ancora, provatela alla prima occasione!
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Una salsa fresca, saporita e aromatica che non può mancare sulle vostre tavole. Ideale per accompagnare sia secondi piatti di carne sia di pesce alla griglia. Un must è il pesce spada al salmoriglio, ma potete provare con tante altre ricette, anche vegetariante. Per esempio, è un'ottima idea per insaporire delle semplici bruschette al pomodoro.
La salsa salmoriglio è un condimento caratteristico della cucina siciliana. Potete realizzarla come preferite, variando il prezzemolo o l'origano in base ai vostri gusti. C'è chi, invece, aggiunge l'aglio oppure il peperoncino per una nota piccante.
La salsa si prepara in un attimo, è facilissima e vi svolta la vita, per il tocco gustoso che dona ai piatti.
Il nosto consiglio è quello di abbondare per insaporire per bene le ricette che più vi piacciono e godetevi una golosa scarpetta finale con del pane fresco e croccante. Provare per credere!
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Chimichurri, Citronette classica, Vinaigrette, Salsa verde
 "Preparazione Salsa salmoriglio - Fase 1")
 "Preparazione Salsa salmoriglio - Fase 1")
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Per preparare la salsa salmoriglio per prima cosa versate in una ciotola l’olio e sbattetelo energicamente con una frusta. Unitevi poco alla volta il succo dei limoni precedentemente filtrato con un colino e due cucchiai di acqua calda.
 "Preparazione Salsa salmoriglio - Fase 2")
 "Preparazione Salsa salmoriglio - Fase 2")
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Aggiungete poi il prezzemolo tritato, un po’ di origano, sale e pepe e mescolate.
 "Preparazione Salsa salmoriglio - Fase 3")
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Utilizzate la salsa salmoriglio tiepida per condire le vostre preparazioni!
 "Burro montato con acciughe e origano")
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