Name: Vinaigrette
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 6 cucchiai d’olio; 2 cucchiai d’aceto; sale

Vinaigrette

preparazione
10 min

VOTO MEDIO

Vota

PREPARAZIONE	10 MIN
PORZIONI	4 PORZIONI

INGREDIENTI

6 cucchiai d’olio
2 cucchiai d’aceto
sale

PROCEDIMENTO
In una ciotola diluite un bel pizzico di sale con l’aceto aiutandovi con una piccola frusta o con una forchetta. Quindi unite l’olio e sbattete ancora per emulsionare bene il tutto. Per rendere più saporita la salsa potete aggiungere due o tre centimetri di pasta d’acciuga oppure un cucchiaio di yogurt intero oppure un cucchiaino di senape del tipo aromatico o anche semipiccante, dipende dal gusto che volete dare alla salsa.