Name: Citronette classica
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 4-5 cucchiai d’olio; 2 cucchiai di succo di limone; sale

Citronette classica

preparazione
10 min

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PREPARAZIONE	10 MIN
PORZIONI	4 PORZIONI

INGREDIENTI

4-5 cucchiai d’olio
2 cucchiai di succo di limone
sale

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PROCEDIMENTO
In una ciotola mettete il succo di limone passato al colino e un pizzico di sale, mescolate per alcuni secondi con una piccola frusta o con una forchettina. Aggiungete l’olio e continuate a emulsionare fino ad avere una citronette leggermente opaca.