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Citronette classica

Preparazione
5 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Citronette classica ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
5 min
Porzioni
4

PROCEDIMENTO

Nel boccale del frullatore a immersione versate il succo di limone passato al colino, l'olio, il pizzico di sale ed emulsionate tutti gli ingredienti fino ad avere una salsa leggermente opaca. 

La stessa operazione si può svolgere mescolando con una frusta o una forchetta prima il limone e il sale in una ciotola e poi aggiungendo l'olio.

Il vantaggio di frullare con il frullatore a immersione è che la citronette tenderà a slegarsi in più tempo rispetto a quella realizzata manualmente. 

 

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