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Bruschetta al pomodoro
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DI IL CUCCHIAIO D'ARGENTO
Bruschetta al pomodoro
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ESECUZIONE RICETTA
FACILE
TEMPO PREPARAZIONE
25 MIN

 

 
PORZIONI
4 PORZIONI

 

 

 
Bruschetta al pomodoro
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INGREDIENTI
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  ALTRI INGREDIENTI
• 8 fette di pane casereccio
• pomodori perini maturi
• aglio
• olio
• basilico
• sale
INGREDIENTI
• 8 fette di pane casereccio
• pomodori perini maturi
• aglio
• olio
• basilico
• sale
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PROCEDIMENTO
Scegliete un filoncino di pane schiacciato di media larghezza, tagliate otto fette di medio spessore, soffregatele leggermente con uno spicchio d’aglio sbucciato e mettetele in forno preriscaldato a 180°C giusto il tempo perché diventino dorate. Ritiratele, distribuite sulla superficie i pomodori spellati, privati dei semi e tagliati a cubetti. Insaporite appena con un pizzico di sale. Completate con un filo d’olio e alcune foglioline di basilico. Passate su un piatto e servite.

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FONTE
Questa ricetta è presente sul libro "Il Cucchiaio d'Argento"
 
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