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Bruschetta al pomodoro
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preparazione  25 min
ricetta  facile
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DI IL CUCCHIAIO D'ARGENTO
Bruschetta al pomodoro
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ESECUZIONE RICETTA FACILE
TEMPO PREPARAZIONE 25 MIN
PORZIONI 4 PORZIONI
Bruschetta al pomodoro
ESECUZIONE RICETTA FACILE
TEMPO PREPARAZIONE 25 MIN
PORZIONI 4 PORZIONI
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INGREDIENTI
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  • 8 fette di pane casereccio
  • pomodori perini maturi
  • aglio
  • olio
  • basilico
  • sale
INGREDIENTI
  • 8 fette di pane casereccio
  • pomodori perini maturi
  • aglio
  • olio
  • basilico
  • sale
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PROCEDIMENTO
Scegliete un filoncino di pane schiacciato di media larghezza, tagliate otto fette di medio spessore, soffregatele leggermente con uno spicchio d’aglio sbucciato e mettetele in forno preriscaldato a 180°C giusto il tempo perché diventino dorate. Ritiratele, distribuite sulla superficie i pomodori spellati, privati dei semi e tagliati a cubetti. Insaporite appena con un pizzico di sale. Completate con un filo d’olio e alcune foglioline di basilico. Passate su un piatto e servite.

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FONTE
Questa ricetta è presente sul libro "Il Cucchiaio d'Argento"
 
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