 "Insalata di radicchio e arance")
L'insalata di radicchio e arance è la ricetta ideale per aggiungere un twist fresco e saporito al pasto, preparata con ingredienti di stagione e in soli 20 minuti!
Un primo piatto molto gustoso e incredibilmente facile da realizzare, per il risotto radicchio e salsiccia vi serviranno pochi ingredienti e una sola pentola. Provate la ricetta per un pranzo in famiglia, è buonissimo anche per un'occasione speciale.
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 "Risotto radicchio e salsiccia ricetta")
Radicchio e salsiccia, per chi ama i sapori decisi, è un abbinamento irrinunciabile. Nel risotto radicchio e salsiccia la cremosità di questo primo piatto della tradizione si fonde con la nota pungente del radicchio e la golosità della salsiccia rosolata.
Preparare un buon risotto a casa richiede relativamente poco tempo e dà sempre tanta soddisfazione. Preparatelo espresso al momento, tra le chiacchiere dei commensali, è una ricetta facile e buonissima da condividere a una cena invernale con gli amici o a un pranzo in famiglia.
Potete anche rosolare la salsiccia e far appassire il radicchio in anticipo, tenerli in caldo e utilizzarli già pronti al momento di cucinare il risotto. Non lavate la pentola: per il risotto radicchio e salsiccia si prepara tutto nello stesso tegame.
Ricordate poi che per cuocere il risotto vi servirà un buon brodo, di verdure o di carne, scegliete voi in base alle preferenze e agli ingredienti che avete a disposizione.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Risotto radicchio e taleggio, Risotto con salsiccia, Risotto al radicchio rosso di Treviso
 "Preparazione Risotto radicchio e salsiccia - Fase 1")
 "Preparazione Risotto radicchio e salsiccia - Fase 1")
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Per preparare il risotto radicchio e salsiccia, per prima cosa preparate un buon brodo vegetale o di carne. Dedicatevi alla salsiccia: togliete il budello e sgranatela in una pentola. Rosolatela e, una volta pronta, toglietela dalla pentola e tenetela da parte. Lavate il radicchio e tagliatelo a tocchetti.
 "Preparazione Risotto radicchio e salsiccia - Fase 2")
 "Preparazione Risotto radicchio e salsiccia - Fase 2")
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Rosolatelo nella stessa pentola della salsiccia con un pizzico di sale e una macinata di pepe. Una volta appassito, sfumate con il vino e lasciate evaporare, poi togliete il radicchio dalla pentola e tenetelo da parte.
 "Preparazione Risotto radicchio e salsiccia - Fase 3")
 "Preparazione Risotto radicchio e salsiccia - Fase 3")
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Nella stessa pentola, tostate il riso, poi iniziate la cottura aggiungendo poco brodo per volta. Poco dopo unite 1/3 circa del radicchio appassito. Continuate a cuocere, mescolando e aggiungendo poco brodo alla volta quando necessario.
 "Preparazione Risotto radicchio e salsiccia - Fase 4")
 "Preparazione Risotto radicchio e salsiccia - Fase 4")
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A 5 minuti dal termine della cottura aggiungete il restante radicchio e la salsiccia rosolata. Mescolate e una volta cotto, mantecate il risotto con un po’ di burro.
 "Preparazione Risotto radicchio e salsiccia - Fase 5")
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Il risotto radicchio e salsiccia è pronto per essere gustato, servitelo ben caldo.
L'insalata di radicchio e arance è la ricetta ideale per aggiungere un twist fresco e saporito al pasto, preparata con ingredienti di stagione e in soli 20 minuti!
 "Pasta radicchio e gorgonzola")
La pasta radicchio e gorgonzola è una ricetta facile e gustosa, ottima per un piatto di pasta con il radicchio dal sapore intenso e stuzzicante.
 "Orecchiette con i broccoli")
Le orecchiette con i broccoli sono un tipico primo piatto pugliese delizioso e saporito. Bastano pochi ingredienti che insieme si sposano alla perfezione, delle buone orecchiette e il gioco è fatto!
 "Arrosto di vitello al forno")
Una ricetta semplice e per un pranzo in famiglia. Per preparare l’arrosto di vitello al forno scegliete un buon magatello e preparate voi il brodo di carne.
 "Lasagna radicchio e gorgonzola")
La lasagna radicchio e gorgonzola è un primo piatto ricco e delizioso, una ricetta di lasagne in bianco da proporre in famiglia o per una cena tra amici. Con radicchio caramellato e Gorgonzola Dop per un abbinamento classico dal gusto esplosivo.
 "Bocconcini di pollo con gorgonzola")
I bocconcini di pollo al gorgonzola sono una ricetta sfiziosa per un secondo di carne diverso dal solito. Con un cuore cremoso che dona una marcia in più, ancora più buoni perché si cuociono in poco tempo in padella.
 "Smashed potatoes con gorgonzola")