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Torta di fichi
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DI ALEXANDRA ASNAGHI
Torta di fichi
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ESECUZIONE RICETTA
FACILE
TEMPO PREPARAZIONE
20 MIN

 

 
TEMPO COTTURA
60 MIN

 

 

 
Torta di fichi
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INGREDIENTI
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  ALTRI INGREDIENTI
• 16 fichi freschi
• 200 g di zucchero
• 280 g di farina
• 2 uova intere
• 5 g di lievito per dolci
• scorza grattugiata di limone
• pizzico di sale
• acqua qb (o latte di riso, di soia, di mandorle)
• olio di semi
• zucchero
INGREDIENTI
• 16 fichi freschi
• 200 g di zucchero
• 280 g di farina
• 2 uova intere
• 5 g di lievito per dolci
• scorza grattugiata di limone
• pizzico di sale
• acqua qb (o latte di riso, di soia, di mandorle)
• olio di semi
• zucchero
Pagina
Come preparare: Torta di fichi
Preparazione Torta di fichi - Fase 1
Preparazione Torta di fichi - Fase 1
1

In una ciotola montare le uova con lo zucchero. Versare poi la farina setacciata insieme al lievito.
Come preparare: Torta di fichi
1

In una ciotola montare le uova con lo zucchero. Versare poi la farina setacciata insieme al lievito.
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1
Preparazione Torta di fichi - Fase 2
Preparazione Torta di fichi - Fase 2
2

Mescolare, aggiungere la scorza di limone grattugiata, un pizzico di sale e poco latte (o acqua); amalgamare fino a ottenere la consistenza di una besciamella.

Ungere una tortiera, spolverizzare poi con zucchero semolato e versare l’impasto.
Come preparare: Torta di fichi
2

Mescolare, aggiungere la scorza di limone grattugiata, un pizzico di sale e poco latte (o acqua); amalgamare fino a ottenere la consistenza di una besciamella.

Ungere una tortiera, spolverizzare poi con zucchero semolato e versare l’impasto.
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Preparazione Torta di fichi - Fase 3
Preparazione Torta di fichi - Fase 3
3

Lavare, asciugare  e tagliare a fettine i fichi e sistemarle a raggiera sulla superficie, spolverizzare con dello zucchero e infornare per 60 minuti a 180°.
Come preparare: Torta di fichi
3

Lavare, asciugare  e tagliare a fettine i fichi e sistemarle a raggiera sulla superficie, spolverizzare con dello zucchero e infornare per 60 minuti a 180°.
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