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Torta coi becchi

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LISTA INGREDIENTI

PER LA PASTA FROLLA:
• 250 g di farina
• 100 g di zucchero
• 3 tuorli
• 100 g di burro.
PER IL RIPIENO:
• 250 g di bietole lessate
• 100 g di zucchero
• 1 bicchiere di latte
• 100 g di pane raffermo
• 50 g di uvetta
• 50 g di pinoli
• 50 g di cedro candito
• 1 tuorlo
• 2 uova
• 1 limone
• 1 bicchierino di rum
• cannella
• noce moscata
• sale
• pepe