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Lasagne ai carciofi e funghi

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LISTA INGREDIENTI

• 12 rettangoli di pasta all’uovo.
PER IL RIPIENO:
• 10 carciofi
• 30 g di funghi secchi
• 1 spicchio d’aglio
• 1/2 cipolla
• 40 g di parmigiano grattugiato
• 1 limone
• olio
• sale
• pepe.
PER LA BESCIAMELLA:
• 50 g di burro
• 50 g di farina
• 1/2 litro di latte
• sale
• pepe