La pizza rustica è una torta salata ripiena a base di pasta frolla. Con una golosa farcitura di ricotta, provola e salame, è un classico di Pasqua della tradizione napoletana.
L'insalata con salmone e ricotta è un piatto unico sfizioso e leggero, ideale per un pranzo veloce ma con gusto. Preparata con salmone affumicato e condita con un'emulsione al limone combina alla perfezione consistenze morbide e croccanti.
Un'insalata mista è un piatto unico gustoso che piace non solo d'estate, ma in tutte le stagioni, a seconda della disponibilità degli ortaggi: e la ricetta dell'insalata di salmone e ricotta ce lo dimostra chiaramente.
L'abbiamo composta con diverse varietà di insalata, più e meno croccanti, ravanelli e cipollotto il cui piccantino bilancia il sapore deciso del salmone affumicato e dolci quenelles di ricotta alle erbe. Con una fetta di pane ai cereali ecco un pasto completo e leggero.
Un'insalata di pesce e verdura può costituire un'ottima alternativa a un classico secondo piatto con contorno. Da provare sicuramente la stuzzicante insalata piccante di pesce con branzino e avocado e l'insalata di arance, finocchi, barbabietole e sgombro
Con il salmone fresco invece ecco una ricetta super creativa: l'insalata di salmone al forno con quinoa, cavolfiore, cipolla rossa caramellata e melagrana.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Insalata di avena, salmone e ravanelli, Insalata tiepida di patate, barbabietola e salmone, Insalata di salmone e asparagi
1
Preparare l'insalata di salmone e ricotta è facilissimo. Lavate con cura tutte le verdure e asciugatele. Raccogliete le insalate in un'insalatiera e aggiungete i ravanelli tagliati a fettine sottili e i cipollotti a rondelle.
2
Unite anche il salmone tagliato a striscioline quindi emulsionate il succo del limone, filtrato al colino con l’olio, il sale e il pepe. Condite l’insalata mescolando bene. In una ciotola lavorate la ricotta fresca con l'aneto e il prezzemolo tritati. Formate delle piccole quenelle aiutandovi con due cucchiani e distribuitele sull’insalata. Servite subito l'insalata di salmone e ricotta così preparata.
La pizza rustica è una torta salata ripiena a base di pasta frolla. Con una golosa farcitura di ricotta, provola e salame, è un classico di Pasqua della tradizione napoletana.
Profumata, colorata e perfetta per ogni occasione! La torta salata al salmone e Philadelphia è una ricetta facilissima da preparare, ideale per portare a tavola un piatto buono, ma anche raffinato e d'effetto.
L'angelica salata di Pasqua è un lievitato salato scenografico e delizioso. Una soffice treccia di impasto che racchiude un vortice di pesto alla genovese, prosciutto cotto e provola.
La ricetta dell'insalata di salmone e arance con burrata è veloce ed è un modo diverso dal solito per gustare l'arancia e il salmone affumicato, vi conquisterà! Provatela come antipasto o per un pranzo pronto in 10 minuti!
Per una colazione o un brunch del weekend, i pancake salati con prosciutto crudo sono una ricetta diversa dal solito che mette la carica. Soffici pancake salati e fette di prosciutto crudo, una variante da provare!
La torta salata in padella con spianata e provola è una ricetta dal gusto esplosivo che gli amanti del piccante ameranno. Bastano quattro ingredienti ed ecco pronta una torta salata senza forno!