Un gelato setoso, saporito e sfizioso. Il gelato al parmigiano è protagonista di molti abbinamenti gourmet. Con l'aceto balsamico DOP, per esempio, per un assaggio indimenticabile. Tre ingredienti e un risultato perfetto!
 "Gelato al parmigiano ricetta")
 "Preparazione Gelato al parmigiano - Fase 1")
 "Preparazione Gelato al parmigiano - Fase 1")
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Per preparare il gelato al parmigiano, scaldate la panna e lo zucchero di canna e portate a bollore, mescolando spesso.
Fuori dal fuoco aggiungete il parmigiano continuando a mescolare fino a quando il formaggio sarà completamente sciolto.
 "Preparazione Gelato al parmigiano - Fase 2")
 "Preparazione Gelato al parmigiano - Fase 2")
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Lasciate raffreddare completamente il composto. Versatelo nella gelatiera per il tempo necessario a ottenere un gelato dalla giusta consistenza.
 "Preparazione Gelato al parmigiano - Fase 3")
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Servite il gelato al parmigiano come preferite. Con delle noci pecan caramellate è perfetto.
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