 "Coni di piadina con formaggio e mortadella")
La ricetta per un antipasto scenografico che ricrea un cono gelato in versione salata. Questi coni di piadina con formaggio e mortadella sono da provare per un aperitivo sfizioso e facile da realizzare.
Avete mai pensato di utilizzare le piadine per realizzare una torta salata? Vi assicuriamo un risultato pratico e sfiziosissimo, perfetto per aperitivi e cene in compagnia. Ecco la ricette della torta salata di piadine, con un ripieno classico e gustoso: prosciutto cotto e morbido brie.
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Avete presente quelle ricette perfette da gustare davanti a un film o alla vostra serie preferita, magari da condividere? Ecco, la torta salata di piadine è l'ideale.
In questa ricetta le piadine vengono utilizzate in modo originale, al posto della classica pasta sfoglia, per racchiudere il ripieno: una soluzione pratica e originale.
Si tratta di un vero comfort food, ideale quando si ha voglia di qualcosa di semplice ma gustoso: formaggio filante, prosciutto saporito e una crosticina dorata irresistibile.
Noi abbiamo scelto il brie perché che si scioglie sposandosi alla perfezione con il prosciutto cotto. Naturalmente questa preparazione è personalizzabile: potete arricchirla con verdure grigliate, funghi, o altri salumi e formaggi a vostro piacimento.
Tuttavia, la combinazione brie e prosciutto - cotto o crudo - resta un grande classico, sempre capace di conquistare. Se anche voi amate questi sapori, non potete perdervi la nostra torta salata veloce.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Torta salata alle zucchine, Torta salata alla diavola, Torta salata vegetariana
 "Preparazione Torta salata di piadine - Fase 1")
 "Preparazione Torta salata di piadine - Fase 1")
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Per preparare la torta salata di piadine, per prima cosa tagliate a metà le piadine e inumiditele immergendole rapidamente in una ciotola d’acqua a temperatura ambiente o utilizzando un pennello. Sistemate una fetta di prosciutto cotto e del brie a cubetti al centro di ogni metà piadina.
 "Preparazione Torta salata di piadine - Fase 2")
 "Preparazione Torta salata di piadine - Fase 2")
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Chiudete ogni metà piadina arrotolandola in modo tale da formare un triangolo e disponetele una accanto all'altra in una teglia dal diametro di 30 cm circa, precedentemente spennellata con dell'olio.
 "Preparazione Torta salata di piadine - Fase 3")
 "Preparazione Torta salata di piadine - Fase 3")
3
Completate grattugiando in superficie il formaggio, utilizzando una grattugia a fori grossi. Aggiungete un tocco di timo, pepe e un giro di olio. Cuocete in forno ventilato a 200°C per circa 10 minuti e poi sotto al grill altri 2-3 minuti, finchè risulterà dorata.
 "Preparazione Torta salata di piadine - Fase 4")
4
La torta salata di piadine è pronta!
Per evitare che le piadine si rompano durante la piegatura, vi consigliamo di immergerle per qualche secondo in una ciotola con acqua a temperatura ambiente: in questo modo si ammorbidiranno e risulteranno più elastiche e facili da lavorare.
Noi abbiamo usato il brie, però potete scegliere anche un altro formaggio a pasta filante di vostro gradimento, come ad esempio scamorza, provola o mozzarella (ben asciutta).
La ricetta per un antipasto scenografico che ricrea un cono gelato in versione salata. Questi coni di piadina con formaggio e mortadella sono da provare per un aperitivo sfizioso e facile da realizzare.
 "Tramezzini di carne")
I tramezzini di carne sono un'idea originale con il petto di pollo. La ricetta è facile ed economica: ripieni di prosciutto e formaggio filante, sono triangolini perfetti per un pranzo o una cena sfiziosi.
 "Piadina aperta con mozzarella, peperoni e porchetta")
Un’idea creativa per portare in tavola un piatto gustoso e colorato: invece che ripiegata su se stessa, la piadina diventa la base della farcitura. Una ricetta facile e tutta da personalizzare.
 "Piadina romagnola")
La piadina romagnola piace a tutti, con questa ricetta potete prepararla in modo semplice. Per la farcitura usate le indicazioni della tradizione o la fantasia.
 "Cestini di piadina ripieni")
Per un aperitivo tra amici o un antipasto sfizioso questi i cestini di piadina ripieni di zucchine e mozzarella con pesto rosso sono un'idea creativa che si prepara rapidamente e con facilità.
 "Piadina con il Bimby")
La piadina con il Bimby è pronta in poco più di mezz'ora: servitela calda e fragrante, farcita con i vostri ingredienti preferiti.
 "Piadina all'olio e grano saraceno con formaggio fuso")