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Involtini di pollo facili e sfiziosi

Preparazione
20 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Involtini di pollo facili e sfiziosi ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
20 min
Tempo Cottura
30 min
Porzioni
3 - 4

PERCHÉ ABBIAMO SCELTO IL PROSCIUTTO DI SAN DANIELE AMO ESSERE ECCELLENTE

Il prosciutto di San Daniele è un prodotto legato alla nostra tradizione gastronomica dalla qualità riconosciuta dal Consorzio di Tutela per la Denominazione di Origine Protetta. In questo piatto, la sua sapidità si sposa bene con il sapore più neutro e delicato del pollo. Le fette sottili di prosciutto si prestano perfettamente a essere avvolte insieme al resto degli ingredienti, permettendo di arrotolare e sigillare facilmente gli involtini, una volta farciti.

Preparazione Involtini di pollo facili e sfiziosi - Fase 1
Preparazione Involtini di pollo facili e sfiziosi - Fase 1

1

Per gli involtini di pollo facili e sfiziosi iniziate dalla panatura. Mescolate il pangrattato, l’origano, la paprika e un pizzico di sale, fino a ottenere una panure omogenea. Passate le fettine di pollo nel composto ottenuto e premete bene con le mani per farlo aderire su tutta la superficie da entrambi i lati.

Preparazione Involtini di pollo facili e sfiziosi - Fase 2
Preparazione Involtini di pollo facili e sfiziosi - Fase 2

2

Disponete le fettine panate su un tagliere, mettete al centro di ognuna un cucchiaino di passata di pomodoro, aggiungete una spolverata di parmigiano grattugiato e una fettina di prosciutto crudo.

Preparazione Involtini di pollo facili e sfiziosi - Fase 3
Preparazione Involtini di pollo facili e sfiziosi - Fase 3

3

Completate la farcitura degli involtini di pollo con qualche pezzetto di provola. Arrotolate le fette di carne su sé stesse per formare gli involtini e sigillateli con uno stecchino. Disponeteli su una teglia rivestita di carta forno leggermente unta, aggiungete un filo di olio sulla superficie degli involtini e cuoceteli in forno statico preriscaldato a 190 °C per circa 30 minuti.

Preparazione Involtini di pollo facili e sfiziosi - Fase 4

4

Quando risulteranno ben dorati estraeteli dal forno. Gustate gli involtini di pollo facili e sfiziosi ancora caldi.

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