 "Schiacciata di patate con Grana Padano")
Una schiacciata di patate super crunchy e golosa. Realizzata con il Grana Padano, ingrediente speciale anche della maionese di accompagnamento. Provate questa delizia, non ve ne pentirete.
Un'idea facile e veloce da realizzare con ingredienti semplici, la crostata di verdura è una torta salata apprezzata in ogni occasione: come antipasto per una cena tra amici o piatto unico con patate, zucchine e prosciutto cotto da portare in ufficio per la pausa pranzo.
 "Crostata di verdura ricetta")
 "Preparazione Crostata di verdura - Fase 1")
 "Preparazione Crostata di verdura - Fase 1")
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Per realizzare la crostata di verdure iniziate a tagliare le zucchine a julienne: salatele leggermente e lasciatele sgocciolare in un colino. Sbucciate le patate, lavatele e asciugatele, quindi tagliate anch'esse e julienne, trasferendole in una padella nella quale avrete fatto scaldare due cucchiai d'olio.
 "Preparazione Crostata di verdura - Fase 2")
 "Preparazione Crostata di verdura - Fase 2")
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Fate dorare le patate e cuocetele per 15 minuti. Ritirate dal fuoco e fatele sgocciolare su carta assorbente. Nella stessa padella ponete la julienne di zucchine ben asciugata con un telo da cucina e cuocetela a fuoco vivace, girandola spesso, per 15 minuti.
 "Preparazione Crostata di verdura - Fase 3")
 "Preparazione Crostata di verdura - Fase 3")
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In un tegame scaldate due cucchiai d'olio e insaporitevi la cipolla finemente tritata; quando è diventata trasparente salatela appena e ritirate dal fuoco. Raccogliete in una terrina le patate e le zucchine con le cipolle, amalgamate il tutto con le uova sbattute, il prosciutto tritato, il formaggio grattugiato, il basilico e l'erba cipollina tritati. Salate e pepate.
 "Preparazione Crostata di verdura - Fase 4")
 "Preparazione Crostata di verdura - Fase 4")
4
Spennellate d'olio una teglia per crostate e adagiatevi la pasta sfoglia. Distribuite il ripieno preparato in modo omogeneo e cuocete in forno caldo a 200° per circa 25 minuti. Ritirate, lasciate riposare la crostata di verdura per una decina di minuti e servite.
Una schiacciata di patate super crunchy e golosa. Realizzata con il Grana Padano, ingrediente speciale anche della maionese di accompagnamento. Provate questa delizia, non ve ne pentirete.
 "Cestini di Grana Padano")
I cestini di Grana Padano sono un antipasto elegante e originale da proporre come apertura di una cena speciale o per un buffet! Con la loro farcitura a base di ricotta, miele, fichi secchi, noci, e timo regalano un mix di consistenze sorprendente.
 "Cestini di pasta fillo salati")
Deliziosi cestini di pasta fillo salati farciti con Philadelphia: super crunchy ma con un ripieno cremoso. Sono buonissimi, e anche belli!
 "Involtini di salmone affumicato, avocado e formaggio spalmabile")
Gli involtini di salmone affumicato, avocado e formaggio spalmabile sono deliziosi rotolini dal sapore fresco e delicato, facili da fare e perfetti per l'antipasto o un aperitivo.
 "Torta tramezzino")
Un antipasto estivo, la torta tramezzino è facile e veloce da preparare e prende spunto dagli iconici panini. Farcitela come abbiamo fatto noi o con gli ingredienti che preferite!
 "Pizza rustica")
La pizza rustica è una torta salata ripiena a base di pasta frolla. Con una golosa farcitura di ricotta, provola e salame, è un classico di Pasqua della tradizione napoletana.
 "Torta pasqualina")