Se siete alla ricerca di un secondo piatto importante da presentare durante il pranzo della domenica o per un'occasione speciale, come le feste natalizie, questo Arrosto in crosta è quello che fa per voi.
Tenera carne di maiale avvolta in una crema di riso e funghi secchi, il tutto racchiuso in uno scrigno fatto di pasta per il pane. Una preparazione non complicata, ma alla quale bisogna prestare un po' d'attenzione, per un risultato davvero sopraffino. Grande soddisfazione ed effetto estetico lo danno anche il Filetto alla Wellington e il Cotechino in crosta.
L'arrosto è sempre una ricetta vincente quando si tratta di stupire, da scegliere a seconda della tipologia che preferite: classici come l'Arrosto di vitello e l'Arrosto di maiale al forno oppure più creativi, come l'Arrosto brasiliano e l'Arrosto di vitello al curry con cipolline.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Arrosto di tacchino; Arrosto di maiale alla senape; Arrosto di vitello al latte