 "Trance di tonno")
Le trance di tonno sono una ricetta facile e veloce, da provare se siete amanti del tonno fresco. Si cucina in padella ed è un secondo di pesce profumatissimo da preparare anche per una cena improvvisata.
La ricetta del pollo e peperoni in padella può entrare di diritto tra quelle "salvacena": è molto semplice da preparare, pronta in un'ora e buonissima. Un secondo appetitoso di carne bianca e verdura perfetto per essere servito a pranzo o a cena durante la settimana.
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 "Pollo e peperoni in padella ricetta")
Pollo e peperoni in padella è un'accoppiata davvero fortunata, che permette di preparare un piatto buono e sano in poco tempo e senza difficoltà. In pochi, semplici passaggi otterrete un secondo appetitoso che unisce carne bianca e verdura di stagione, senza bisogno di ulteriore contorno.
Questo piatto è ideale durante la routine quotidiana, per portare in tavola una ricetta di soddisfazione senza sforzo: può anche essere un'ottima soluzione per una cena improvvisata tra amici.
Il pollo si conferma una carne estremamente versatile e facile da cucinare, che con le verdure diventa un ottimo piatto unico: se amate questa combinazione, provate anche il Pollo allo zafferano e verdure grigliate, il Pollo alla campagnola e il Pollo e patate al forno.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Pollo ai peperoni, Cosce di pollo in padella, Pollo alle erbe con pomodorini secchi, Pollo al sugo
 "Preparazione Pollo e peperoni in padella - Fase 1")
 "Preparazione Pollo e peperoni in padella - Fase 1")
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Per preparare questo pollo e peperoni in padella, iniziate a lavare e pulire i peperoni, eliminate il picciolo, semi e filamenti, quindi tagliate a tocchetti non troppo piccoli. A questo punto prendete il pollo in pezzi e mettetelo in una ciotola con la farina e mescolate bene con le mani, per infarinare in modo uniforme.
 "Preparazione Pollo e peperoni in padella - Fase 2")
 "Preparazione Pollo e peperoni in padella - Fase 2")
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In una padella fate rosolare lo spicchio d'aglio e i gambi di basilico (tenete da parte le foglie) nell'olio extravergine di oliva. Aggiungetevi il pollo a pezzi e fatelo rosolare uniformemente. Quando il pollo sarà leggermente scurito, aggiungete i peperoni. Fate andare qualche minuto.
 "Preparazione Pollo e peperoni in padella - Fase 3")
 "Preparazione Pollo e peperoni in padella - Fase 3")
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Quando i peperoni saranno anche loro coloriti, aggiungete l'aceto di mele, l'olio e il pepe. Lasciate sfumare e idratate con un mestolo o due di acqua. Cuocete a fiamma media con il coperchio controllando di tanto in tanto che non si asciughi troppo. Una volta che il pollo sarà cotto, valutate se il fondo è ancora troppo liquido: in questo caso lasciate restringere a fiamma vivace senza coperchio. Aggiustate di sale e pepe e servite pollo e peperoni in padella decorando con delle foglioline di basilico fresco.
Le trance di tonno sono una ricetta facile e veloce, da provare se siete amanti del tonno fresco. Si cucina in padella ed è un secondo di pesce profumatissimo da preparare anche per una cena improvvisata.
 "Abbacchio al forno")
L'abbacchio al forno è un secondo piatto tipico della cucina tradizionale romana e laziale, spesso riservato al pranzo del giorno di Pasqua. Una ricetta semplice e molto gustosa.
 "Polpettone con le uova")
Il polpettone con le uova è un gustoso polpettone di carne mista. Una ricetta che non richiede abilità particolari ma svela al taglio uno sfizioso e colorato ripieno di spinaci e uova sode, il tutto reso ancora più goloso dalla copertura di speck...
 "Costolette di agnello impanate")
Le costolette di agnello impanate sono un secondo piatto di carne super sfizioso. Ricetta tradizionale o piacevole alternativa sono sempre un'ottima idea per un pranzo conviviale, per Pasqua ma non solo.
 "Arrosto in crosta")
Questo arrosto in crosta è una vera delizia: un filetto di vitello morbido e succoso, bardato con del bacon a fette e ricoperto con la pasta sfoglia dorata e croccante. Un secondo di carne perfetto per i pranzi in compagnia!
 "Rollè di coniglio")
Preparate questo gustoso e ricco rollè di coniglio per i pranzi in famiglia: la farcitura e il fondo sono un'esplosione di gusto! E come contorno delle bietole fresche e leggere per bilanciare e completare il piatto.
 "Polpettone di patate")