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Cosce di pollo in padella

Preparazione
5 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Cosce di pollo in padella ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
5 min
Tempo Cottura
40 min
Porzioni
3 - 4
Preparazione Cosce di pollo in padella - Fase 1
Preparazione Cosce di pollo in padella - Fase 1

1

Per preparare le cosce di pollo in padella, per prima cosa eliminate la maggior parte della pelle del pollo. Lavate le cosce e asciugatele con cura. In una padella scaldate tre cucchiai di olio extravergine e rosolatevi le cosce, a fuoco vivace. Aggiungete gli aromi.

Preparazione Cosce di pollo in padella - Fase 2
Preparazione Cosce di pollo in padella - Fase 2

2

Giratele e procedete qualche minuto nella cottura. Aggiungete il vino bianco e lasciate evaporare. 

Preparazione Cosce di pollo in padella - Fase 3
Preparazione Cosce di pollo in padella - Fase 3

3

Abbassate il fuoco, coprite e cuocete a fiamma bassa per 40 minuti. Controllate di tanto in tanto, se serve aggiungete qualche cucchiaio di brodo vegetale caldo. Servite subito le cosce di pollo in padella. 

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