In una famosa pubblicità del passato, un Babbo Natale piuttosto "crudele" domandava a un bambino felice di avere davanti un bel piatto di pollo se volesse il petto o la coscia. Il piccolo rispondeva entusiasta: "Coscia!". Il cinico Santa Claus ribatteva: "Peccato, è tutto petto"! divorandosi l'invitante manicaretto.
Ecco, le 10 ricette con cosce di pollo che abbiamo selezionato in questa gallery sono dedicate a tutti coloro che hanno sempre preferito quella parte al resto, in quanto tenera, sfiziosa e che, a volte, è permesso anche mangiare con le mani.
Sono secondi piatti facili da preparare che possono essere cucinati sia in padella (Pollo alla campagnola) sia al forno (Pollo Tandoori); hanno ingredienti molto mediterranei (Pollo alle olive) o insoliti (Pollo al sidro) e, in generale, sono perfetti per una cena tra amici, un pranzo in famiglia o un'occasione particolare (vedi alla voce Pollo allo spumante).
In quasi tutte queste ricette le cosce si accompagnano alle sovracosce, altra parte molto amata del pollo, per un risultato sempre ricco e mai banale.
GUARDA NELLA GALLERY LE 10 RICETTE CON COSCE DI POLLO PERFETTE IN OGNI OCCASIONE
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