 "Pollo al forno con la birra")
Il pollo al forno con la birra è un secondo piatto semplice e dal gusto piacevolmente caratteristico perfetto per una cena in famiglia o da proporre agli amici.
Il pollo alla birra è ormai una ricetta classica, un piatto ideale per una cena fra amici. In questa ricetta abbiamo usato solo delle cosce ma potete adattarla a tutte le parti del pollo. Facile da preparare è uno dei secondi piatti di carne più popolari fra gli studenti universitari!
 "Pollo alla birra ricetta")
Il pollo alla birra lo abbiamo cucinato tutti, almeno una volta nella vita. Una ricetta facile e molto amata, da accompagnare, naturalmente, a un bel boccale di birra! Di questa ricetta esistono numerose varianti, il pollo può essere intero o a pezzi o ancora si può preparare lo spezzatino di pollo alla birra. O ancora si possono cucinare solo le cosce di pollo, come abbiamo fatto in questa ricetta.
Si trovano ricette con l'utilizzo sia della birra chiara sia di quella scura. Qualcuno aggiunge un trito di cipolla e delle verdure, qualcuno infarina leggermente il pollo. In pentola o al forno il pollo alla birra resta uno dei secondi piatti a base di pollo più conviviali che ci siano.
Potremmo fare un elenco delle ricette più popolari, insieme al pollo alla birra metteremmo il pollo al curry, il riso al curry e la pasta al tonno.
Oltre al pollo vi suggeriamo di provare lo Spezzatino di maiale alla birra oppure, se alla carne preferite il pesce, scegliete i Gamberi alla birra.
Abbinare un contorno a questo piatto non è semplice, potremmo suggerire della verdura cruda, un'insalata di patate o delle patate al forno comunque una ricetta che non presenti note di sapore troppo intense.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Pollo alle olive; Pollo alla curcuma; Pollo all'uva
 "Preparazione Pollo alla birra - Fase 1")
 "Preparazione Pollo alla birra - Fase 1")
1
Per cucinare il pollo alla birra, cominciate a preparare le erbe aromatiche: tritate il rosmarino e mescolatelo con origano secco, sale, pepe e olio. Con questo composto massaggiate le cosce di pollo. Fatele dorare in una casseruola con l'olio e l'aglio tagliato a metà, fino a quando saranno uniformemente dorate. Versate la birra e lasciate evaporare la parte alcolica.
 "Preparazione Pollo alla birra - Fase 2")
2
Unite lo zucchero, abbassate la fiamma e cuocete il pollo coperto per 45 minuti, mescolando di tanto in tanto. Trasferite nei piatti da portata, completate con altro rosmarino e origano e il pollo alla birra è pronto per essere servito.
Il pollo al forno con la birra è un secondo piatto semplice e dal gusto piacevolmente caratteristico perfetto per una cena in famiglia o da proporre agli amici.
 "Pollo alle tre birre")
Bagno la colla di pesce in acqua tiepida, e lascio ammollare per 10 minuti.
 "Spezzatino di pollo alla birra scura")
Una ricetta semplice e divertente, soprattutto popolare tra i giovani e i cuochi alle prime armi. Meno tradizionale del pollo alla birra o alle tre birre, lo spezzzatino di pollo alla birra scura è caratterizzato da un colore ambrato e un sapore...
 "Cosce di pollo in padella")
Buonissime, sane, facili da preparare. Queste cosce di pollo in padella sono la ricetta perfetta quando hai pochi ingredienti in dispensa e vuoi cucinare un pollo tenero e saporito.
 "Cosce di pollo al forno")
Le cosce di pollo al forno sono un classico secondo piatto sempre molto amato. Qui proposte in una ricetta facile da realizzare, adatta in ogni stagione.
 "Pollo al sugo")
Quella del pollo al sugo è una ricetta facile per portare in tavola un piatto saporito e sostanzioso. Un secondo di carne che è un vero jolly in cucina.
 "Ricette con le cosce di pollo: 15 idee facili e gustose perfette in ogni occasione")