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Brodo vegetale antispreco

Preparazione
min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Brodo vegetale antispreco ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Cottura
60 min
Preparazione Brodo vegetale antispreco - Fase 1
Preparazione Brodo vegetale antispreco - Fase 1

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Per preparare il brodo vegetale antispreco radunate tutti gi avanzi di verdure. Lavateli e immergeteli in una pentola di acqua fredda aggiungendo qualche chiodo di garofano, foglia di alloro, sale, pepe e gli altri aromi di cui disponete.

Preparazione Brodo vegetale antispreco - Fase 2
Preparazione Brodo vegetale antispreco - Fase 2

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Dopo circa 1 h di cottura otterrete un brodo ricco di proprietà nutritive e sapore con cui completare molte ricette. 

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