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Parmigiana di zucchine

LISTA INGREDIENTI

• 7-8 zucchine medie
• 400 g di ricotta
• parmigiano reggiano grattugiato
• 400 ml di passata di pomodoro
• basilico fresco
• 1 spicchio d'aglio
• olio extravergine d’oliva
• sale
• pepe