Una ricetta facile e veloce per un grande secondo di pesce: l'orata al forno. Apprezzata per il sapore delle sue carni bianche e delicate, l'orata è perfetta nelle preparazioni semplici come questa. Qualche fetta di pomodoro, un letto di cipolle, l'aroma del limone e dalla vostra cucina si sprigionerà un profumo irresistibile. Buon appetito!
 "Orata al forno ricetta")
 "Preparazione Orata al forno - Fase 1")
 "Preparazione Orata al forno - Fase 1")
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Per realizzare l'orata al forno cominciate a sciacquare molto bene il pesce. Asciugatelo sia dentro che fuori con carta da cucina e adagiatelo in una teglia sul cui fondo avrete disposto un letto di cipolle tagliate a fettine. Tagliate anche i pomodori a fettine, eliminate i semi e disponeteli intorno al pesce per poi ricoprirlo con le fettine di limone. Salate, pepate, versatevi un cucchiaio d'olio e il vino, quindi unite qualche foglia di alloro.
 "Preparazione Orata al forno - Fase 2")
 "Preparazione Orata al forno - Fase 2")
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Fate cuocere in forno caldo a 200° per circa 35 minuti. Ritirate, disponete l'orata al forno su un piatto da portata con le sue verdure e le fettine di limone e quindi servitela. A piacere potete cospargerla con prezzemolo e timo tritati.
 "Rostin negàa")
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 "Boeuf bourguignon vegano")
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 "Torta salata di petali di zucca")