Le mini pavlove al melograno, lamponi e profumo d’arancia sono delle monoporzioni cui è impossibile resistere. La base impalpabile di meringa profumata all’arancia, la sofficità della panna e la brillantezza rossa della decorazione regalano a questa ricetta un’allure seducente. Per un brindisi ricercato.
 "Mini pavlove al melograno, lamponi e profumo d’arancia ricetta")
 "Preparazione Mini pavlove al melograno, lamponi e profumo d’arancia - Fase 1")
 "Preparazione Mini pavlove al melograno, lamponi e profumo d’arancia - Fase 1")
1
Montate gli albumi a velocità media, quando saranno spumosi aggiungete lo zucchero, un cucchiaio alla volta. Continuate a montare aumentando gradualmente la velocità, fino a ottenere una meringa setosa e ben ferma. Aggiungete infine il succo di arancia e la maizena setacciata, continuando a montare il tutto brevemente.
 "Preparazione Mini pavlove al melograno, lamponi e profumo d’arancia - Fase 2")
 "Preparazione Mini pavlove al melograno, lamponi e profumo d’arancia - Fase 2")
2
Rivestite una o più teglie con carta forno e formate con la meringa 6 piccole pavlove modellandole con una spatola. Create una leggera cavità sulla parte superiore di ognuna.
 "Preparazione Mini pavlove al melograno, lamponi e profumo d’arancia - Fase 3")
 "Preparazione Mini pavlove al melograno, lamponi e profumo d’arancia - Fase 3")
3
Cuocete in forno statico preriscaldato a 120°C per 1 ora e mezza. Lasciate asciugare per un’ora nel forno spento socchiuso. Al momento di servire coprite la meringa con abbondante panna montata.
 "Preparazione Mini pavlove al melograno, lamponi e profumo d’arancia - Fase 4")
4
Decorate le mini pavlove con i lamponi freschi e i chicci di melagrana e servite.
 "Torta Duchessa di Parma")
Sapori e aspetto eleganti e raffinati per la torta Duchessa di Parma, un dolce simbolo di un'intera città ideale per un'occasione speciale come una ricorrenza, un compleanno oppure il raggiungimento di un traguardo importante! Una bontà che soddisfa...
 "Semifreddo al cioccolato")
Per un dessert goloso e raffinato, senza grosse difficoltà d'esecuzione, ecco il semifreddo al cioccolato. Fresco, delicato e dalla nota fondente irresistibile! Vi serve solo un po' di pazienza per il riposo in freezer e un termometro da cucina, e...
 "Torta di semolino")
La torta di semolino è un dolce delizioso dal sapore delicato e dalla consistenza quasi cremosa. Una ricetta facile per un dessert diverso dal solito che dovete assolutamente provare!
 "Biscotti al grano saraceno")
La ricetta dei biscotti al grano saraceno è un modo facile per ottenere deliziosi dolcetti di pasta friabile farciti con confettura ai lamponi. Perfetti a colazione e a merenda, vanno benissimo per una pausa golosa in qualsiasi momento della...
 "Scarcelle pugliesi")
Si chiama scarcella ma anche scarcedda, carrucolo e scarcedd è il dolce pasquale pugliese più popolare di questa Pasqua. Nasce da una tradizione antica. Scopriamo insieme come si fanno.
 "Pigna di Pasqua")
La ricetta della Pigna di Pasqua varia nel nome e in alcuni degli ingredienti, a seconda della regione di provenienza: si chiamerà Crescia nelle Marche, Casatiello dolce nel napoletano, Pigna in Friuli Venezia Giulia. Qui vi proponiamo la...
 "Bussolà vicentino")