OK

Gelato al caffè

Preparazione
30 minuti
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Gelato al caffè ricetta
Condividi
Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
30 min
Tempo di riposo
2 min
Porzioni
4 - 6
Preparazione Gelato al caffè - Fase 1
Preparazione Gelato al caffè - Fase 1

1

Per preparare il gelato al caffè cominciate scaldando il latte con il caffè solubile. In una ciotola lavorate molto bene le uova con lo zucchero, fino a ottenere un composto morbido e spumoso.

 

Preparazione Gelato al caffè - Fase 2
Preparazione Gelato al caffè - Fase 2

2

Unite il latte caldo allo zucchero continuando a mescolare, a questo punto riportate sul fuoco fino a quando la crema velerà il retro del cucchiaio. Miscelate il caffè con la panna e unite a filo la crema continuando a mescolare.

Preparazione Gelato al caffè - Fase 3
Preparazione Gelato al caffè - Fase 3

3

Fate raffreddare completamente la miscela prima di versarla nella gelatiera.

Preparazione Gelato al caffè - Fase 4

4

Lasciate mantecare per il tempo necessario, poi servite il vostro gelato al caffè in tazze o ciotole precedentemente raffreddate in freezer.

Commenti

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "GELATO AL CAFFÈ"

Condividi