OK

Frittelle di mele e ricotta

Preparazione
10 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Frittelle di mele e ricotta ricetta
Condividi
Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Tempo Cottura
15 min
Porzioni
4
Preparazione Frittelle di mele e ricotta - Fase 1
Preparazione Frittelle di mele e ricotta - Fase 1

1

Preparare queste frittelle di mele e ricotta è facile e veloce. Mescolate in una ciotola la ricotta ben scolata con la farina, le uova, lo zucchero, la buccia grattugiata di limone, il sale, un pizzico di cannella e il lievito.

Preparazione Frittelle di mele e ricotta - Fase 2
Preparazione Frittelle di mele e ricotta - Fase 2

2

Lavate, sbucciate le mele e tagliatele a spicchi. Frullate gli spicchi di mela e unite al composto precedentemente realizzato.

Preparazione Frittelle di mele e ricotta - Fase 3
Preparazione Frittelle di mele e ricotta - Fase 3

3

Aiutandovi con un due cucchiai raccogliete l’impasto in porzioni e friggetele in olio ben caldo, a fuoco medio, per evitare che il cuore delle frittelle non rimanga crudo. Una volta dorate, basteranno pochi minuti, togliete le frittelle dall’olio e posatele sopra della carta assorbente.

Preparazione Frittelle di mele e ricotta - Fase 4
Preparazione Frittelle di mele e ricotta - Fase 4

4

Privatele dell’olio in eccesso e passatele ancora calde in un piatto, dove avrete mischiato lo zucchero semolato e la cannella in polvere. Le frittelle di mele e ricotta sono pronte per essere servite.

Commenti

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "FRITTELLE DI MELE E RICOTTA"

La torta ai gianduiotti è una ricetta nella quale l'iconico cioccolatino diventa protagonista. Una sontuoso dolce dallo stile natalizio ricoperto da una morbida crema ravvivata da ribes rossi e rametti di rosmarino. Leggi tutto

Tempo: 30 minuti

Condividi