 "Cheesecake bars")
Le cheesecake bars sono un'idea originale per gustare una cheesecake dal gusto fresco e goloso in comode barrette. Semplici e veloci, perfette dalla colazione al dopocena!
I cupcake al limone e more con glassa al formaggio e miele sono squisiti dolcetti che deliziano gli occhi e il palato. Una ricetta facile per la base dei tortini al limone e per il frosting di Philadelphia e panna. Questi soffici cupcake sono ottimi a merenda o per un brunch particolarmente goloso.
 "Cupcake al limone e more con glassa al formaggio e miele ricetta")
PER 6 CUPCAKE
PER LA GLASSA
 "Preparazione Cupcake al limone e more con glassa al formaggio e miele - Fase 1")
 "Preparazione Cupcake al limone e more con glassa al formaggio e miele - Fase 1")
1
Per preparare i cupcake al limone e more con glassa al formaggio e miele iniziate a sbattere il burro fuso con uno sbattitore elettrico insieme allo zucchero fino a quando otterrete un composto spumoso. Aggiungete l'uovo e il tuorlo e lavorateli con cura dopo ogni aggiunta, affinché il composto sia sempre omogeneo.
 "Preparazione Cupcake al limone e more con glassa al formaggio e miele - Fase 2")
 "Preparazione Cupcake al limone e more con glassa al formaggio e miele - Fase 2")
2
Incorporate la scorza di limone, il latte e infine aggiungete in più riprese la farina setacciata insieme al lievito.
 "Preparazione Cupcake al limone e more con glassa al formaggio e miele - Fase 3")
 "Preparazione Cupcake al limone e more con glassa al formaggio e miele - Fase 3")
3
Mescolate con una spatola fino a ottenere un composto omogeneo e ben amalgamato. Riempite 6 stampi da muffin, imburrati e infarinati, e fate cuocere nel forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o comunque fino a quando uno stecchino infilato al centro uscirà asciutto e pulito. Fateli raffreddare completamente.
 "Preparazione Cupcake al limone e more con glassa al formaggio e miele - Fase 4")
 "Preparazione Cupcake al limone e more con glassa al formaggio e miele - Fase 4")
4
Intanto preparate la glassa: in una ciotola montate la panna con il formaggio spalmabile, lo zucchero a velo e il miele fino a ottenere un composto spumoso.
 "Preparazione Cupcake al limone e more con glassa al formaggio e miele - Fase 5")
 "Preparazione Cupcake al limone e more con glassa al formaggio e miele - Fase 5")
5
Trasferitelo in una sac à poche con bocchetta liscia da 13 mm e decorate i cupcake formando il classico vortice. Servite quindi i cupcake al limone con more e glassa al formaggio e miele dopo averli guarniti con una fettina e zest di limone.
Le cheesecake bars sono un'idea originale per gustare una cheesecake dal gusto fresco e goloso in comode barrette. Semplici e veloci, perfette dalla colazione al dopocena!
 "Albicocche al forno")
Le albicocche al forno sono un'idea golosa e facile da preparare. Cotte al forno con un tocco di miele e burro sono ancora più irresistibili, da provare come dessert insieme al gelato o allo yogurt!
 "Albicocche ripiene con crema al formaggio")
Le albicocche ripiene con crema al formaggio sono un dolce che profuma di estate: sono albicocche cotte in padella, caramellate e farcite con una crema al formaggio spalmabile e passion fruit. Una ricetta speciale da preparare alla vostra prossima...
 "Iris")
Un piccolo peccato di gola, tipico della tradizione siciliana, soffice e dal cuore cremoso. Impossibile resistere!
 "Semifreddo al limone")
Il semifreddo al limone è un dolce al cucchiaio delizioso da servire come dessert al termine di una cena speciale. La preparazione richiede un po' di tempo ma sarete ripagati dal suo profumo inebriante e dal gusto irresistibile!
 "Torta di pasta fillo")
La torta di pasta fillo ripiena di ricotta e gocce di cioccolato è un dolce che sorprende per i suoi contrasti. Croccantissima fuori e cremosa all'interno, è una torta facile e veloce che si prepara senza impasto e con pochi ingredienti.
 "Brioche col tuppo con il Bimby")