ESECUZIONE RICETTA | FACILE |
PREPARAZIONE | 10 MIN |
COTTURA | 15 MIN |
PORZIONI | 3 PORZIONI |
Dividete la pasta in due porzioni uguali, stendete entrambe con un matterello sul piano di lavoro leggermente infarinato fino a ottenere due sfoglie sottilissime. Trasferitene una su una teglia rivestita con carta da forno.
Distribuite la crescenza a fiocchetti su tutta la superficie, copritela con la seconda sfoglia, create qua e là qualche apertura nella pasta per permettere la fuoriuscita del vapore e sigillate i bordi. Spennellate la superficie con poco olio e cuocete in forno preriscaldato a 200° per circa 15 minuti. Servite la focaccia calda o tiepida.