Benvenuto al mese che ci regala castagne, cachi e nocciole con cui preparare tante ricette dolci e salate. Scopritele nella gallery.
Se c'è una cosa divertente per chi ama la cucina, è curiosare tra le ricette della nostra tradizione regionale, che è davvero sterminata e sempre fonte di nuove scoperte. Qui abbiamo raccolto 25 ricette regionali perfette per ogni occasione, che vanno dal nord al sud isole comprese tra piatti molto noti e altre chicche gustosissime.
Troverete antipasti sfiziosi come le olive dolci fritte alla pugliese, primi sostanziosi come i canederli al Puzzone di Moena, secondi di pesce come le triglie alla livornese, contorni di stagione come i carciofi alla romana, piatti unici super golosi come la fregula istuvada.
Sfogliate la gallery e scoprite o riscoprite le ricette speciali della nostra tradizione gastronomica regionale.
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