 "I 22 migliori risotti di stagione da fare in primavera")
Tante ricette di risotti per la primavera con i piselli, le fave, gli asparagi e non solo: scoprite tutti i risotti da provare in questa stagione e scegliete...
)
Manca poco alla Pasqua e se molti di noi hanno già le idee chiare sul menu della domenica, per tanti non c’è ancora stato il tempo di decidere i piatti da preparare, in anticipo oppure all’ultimo. Ecco una selezione di ricette meno tradizionali del solito, non troverete preparazioni gustose quanto impegnative come il casatiello ma ricette più semplici senza la necessità di stare in cucina dal venerdì Santo in poi.
A partire da due antipasti sfiziosi e velocissimi i cestini salati di pasta brisée farciti con burrata e acciughe e le zucchine marinate crude. Un classico veloce i gamberi al forno, meno rapida ma classica del periodo la torta di Pasqua al formaggio.
Fra i primi piatti vi proponiamo un risotto insolito ai finocchi, porri e capesante, per chi volesse servire qualcosa di inaspettato, oppure la pasta agli asparagi selvatici. Se non amate la carne di agnello ma volete un secondo di carne delle feste, provate i saltimbocca alla romana o le sovracosce di pollo al forno.
I filetti di orata in padella sono una ricetta gustosa e festaiola e come i calamari alla marinara si preparano facilmente e senza accendere il forno. Come le cipolle caramellate che vi lasciamo come contorno per comodità insieme alla colomba salata di pasta sfoglia, perché una colomba a Pasqua dolce o salata ci vuole, no?
DA VEDERE ANCHE: 37 ricette che sicuramente farai a Pasqua
Tante ricette di risotti per la primavera con i piselli, le fave, gli asparagi e non solo: scoprite tutti i risotti da provare in questa stagione e scegliete...
 "30 ricette dolci e salate perfette per il brunch del 25 aprile!")
Morbidi pancake e soffici torte, ma anche ricette salate sfiziose. Abbiamo selezionato per voi 30 ricette per un brunch buonissimo da fare a casa, con tante...
 "10 ricette economiche a meno di 1,50 euro a testa")
Troverete grandi classici del risparmio, ma anche idee nuove e sfiziose, per onnivori ma anche vegetariani, vegani, reducetariani… Ecco il nostro appuntamento...
 "25 ricette invernali perfette per la primavera")
Primi, secondi, dolci e piatti unici invernali che vanno benissimo anche in questi giorni in cui è primavera solo sul calendario!
 "Giornata mondiale del libro: 10 libri del Cucchiaio per fare un regalo favoloso")
Dieci preziosi e utili volumi per tutti gli appassionati di cucina, food design, ricette italiane e del Sol Levant e anche di vino. Perfetti come regalo o da...
 "10 ricette velocissime dal nostro ultimo libro!")
Una selezione di ricette che potete trovare nel nuovo libro 100 ricette velocissime di Cucchiaio.it, tutte da provare subito tra antipasti sfiziosi, primi...
 "33 ricette che piacciono a noi e all'ambiente")