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La bottarga è un prodotto particolare e dal gusto inconfondibile: si tratta di uova di pesce essiccate che donano ai piatti il sapore del mare. Se siete amanti di questo prezioso ingrediente, ecco per voi 12 ricette con la bottarga per piatti facili e sfiziosi.
Sfogliando la gallery, troverete ricette classiche come gli spaghetti alla bottarga, altre di stagione come le mezze maniche con broccoli, bottarga di tonno e pecorino e gli ziti con zucca, bottarga e fave di cacao, altre ancora di pesce come la tartare di ricciola, sedano e bottarga e la calamarata con bottarga di tonno, zucchine e calamari.
Tutti piatti gustosissimi, semplici da preparare e di sicuro successo: scoprite le ricette con la bottarga e mettetevi subito all'opera con la vostra preferita!
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