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Il pesce mette sempre un po' in soggezione, perché spesso si crede che sia difficile e laborioso da cucinare: per superare questa paura, ecco 30 ricette per antipasti e secondi di pesce facili e veloci!
Dalle cozze ai gamberi, dalle alici ai calamari, dall'orata al branzino: ci sono davvero un'infinità di sapori e consistenze, e portare in tavola un buon piatto saporito e profumato è davvero più semplice di quanto possa sembrare.
Prova con la rana pescatrice al pomodoro, senza lische e dalle carni sode è un pesce perfetto per cominciare; vuoi preparare qualcosa di sfizioso per un aperitivo? Ideali sono le alici marinate, squisite e semplicissime; ti piacciono i crostacei? I gamberi alla birra sono una ricetta gustosa e per nulla impegnativa!
E ancora, le polpette di merluzzo, la ricciola al vapore, l'impepata di cozze, il tonno al sesamo, i filetti di platessa impanati: c'è davvero da sbizzarrirsi!
Sfoglia le 30 ricette raccolte nella gallery e mettiti alla prova con il tuo menu di pesce, sarà un successo assicurato!
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