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Settembre è un po' un secondo Capodanno: il mese della ripartenza segnata dalla fine dell'estate e dall'inizio dell'autunno. Fine delle vacanze e nuova immersione nella realtà. Se per molti, quindi, può essere un po' complicato da gestire, ecco le nostre ricette dei dolci che cambieranno il tuo mese di settembre in meglio!
Ovviamente non sono ricette magiche, ma è una legge universale riconosciuta da tutti che "con un poco di zucchero la pillola va giù". Spazio quindi a torte golose che esaltano le mele, frutta regina della stagione in arrivo, come il crumble di mele, noci pecan e miele alla vaniglia o la galette rustica di mele con salsa al caramello. E a dolci che si proiettano nelle merende del futuro, come i cinnamon rolls.
Settembre, però, è ancora estate: quindi non sono da abbandonare le cheesecake fredde, tipo la cheesecake allo yogurt con fichi e noci caramellate o la cheesecake di pere. Insomma, un passo in avanti, ma anche uno indietro, per prendere bene la rincorsa, come si dice.
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