Il crumble di mele, noci pecan e miele alla vaniglia è un dolce delizioso e profumato con il quale è particolarmente piacevole accogliere l'autunno. Dalla ricetta facile e veloce, anche questo crumble di mele si adatta a molte occasioni che vanno dal brunch della domenica alla cena con gli amici.
 "Crumble di mele, noci pecan e miele alla vaniglia ricetta")
per il crumble
per la frutta
inoltre
 "Preparazione Crumble di mele, noci pecan e miele alla vaniglia - Fase 1")
 "Preparazione Crumble di mele, noci pecan e miele alla vaniglia - Fase 1")
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Per preparare il crumble di mele, noci pecan e miele alla vaniglia raccogliete in una ciotola la farina con lo zucchero, il burro tagliato a dadini, i fiocchi d’avena e un pizzico abbondante di sale. Lavorate il tutto con la punta delle dita, molto velocemente, fino ad ottenere delle grosse briciole di impasto. Unite le noci pecan tritate grossolanamente e mescolate. Coprite e lasciate riposare per circa mezz’ora in frigorifero.
 "Preparazione Crumble di mele, noci pecan e miele alla vaniglia - Fase 2")
 "Preparazione Crumble di mele, noci pecan e miele alla vaniglia - Fase 2")
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Sbucciate e tagliate le mele a fettine e irroratele con il succo di 1/2 limone, unite il miele e i semini di vaniglia estratti dalla bacca. Mescolate bene e disponete le mele così condite in un recipiente di circa 20 cm di diametro adatto alla cottura in forno.
 "Preparazione Crumble di mele, noci pecan e miele alla vaniglia - Fase 3")
 "Preparazione Crumble di mele, noci pecan e miele alla vaniglia - Fase 3")
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Distribuite il crumble sulle mele, coprendole bene e in maniera omogenea, e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti o comunque fino a doratura.
 "Preparazione Crumble di mele, noci pecan e miele alla vaniglia - Fase 4")
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Una volta sfornato spolverate, se gradito, con un po' di zucchero a velo setacciato e servite il crumble di mele, noci pecan e miele alla vaniglia, tiepido o freddo.
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