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A settembre la stagione cambia: l'estate passa il testimone all'autunno. Passaggio che avviene anche in cucina. Quali sono le ricette di cui non potrai fare a meno questo mese? Ne abbiamo selezionate 25, tra antipasti, primi, secondi, dolci e tante ricette gustose.
Troviamo ancora ricette più estive come la pasta alla scarpariello e la Caesar salad. Arrivano anche le specialità autunnali, come i funghi, per fare un delizioso risotto oppure le scaloppine. Anche la zucca fa la sua comparsa nella nostra spesa e possiamo usarla per preparare deliziosi gnocchi o delle polpette sfiziose.
Questo è anche il momento di preparare la merenda ai bambini al ritorno da scuola: saranno felicissimi di addentare una sofficissima torta di mele oppure, per una colazione super, i biscotti settembrini.
Con le temperature che piano piano si abbassano, poi, torna la voglia di comfort food genuini e sostanziosi, come i porcini fritti o lo spezzatino con patate.
Le ricette non sono finite qui: nella gallery ci sono altre idee dolci e salate perfette per settembre.
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