 "La cena si sposta sul divano: come cambia il nostro modo di mangiare")
Una ricerca di IKEA fotografa nuove abitudini in cucina e a tavola: meno tempo, più schermi, spazi flessibili. Anche in Italia la cena non si consuma più...
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Il fine settimana si può programmare una colazione più lenta, da trasformare magari in un brunch. Per questo vi suggeriamo 5 ricette dolci e salate perfette da condividere. Sono tutte proposte diverse dal solito, per iniziare la giornata in modo allegro. Ecco le nostre proposte:
- la torta in padella: un dolce che non va messo in forno ma che si cuoce direttamente nella padella. Un'idea comoda e pratica, tutta da personalizzare. Noi abbiamo scelto di preparare con questa tecnica una torta pere e cioccolato
- il plumcake al cocco: morbido e dall'inconfondibile profumo. Una ricetta che arriva dagli Stati Uniti, facile da preparare, con un impasto morbido all'olio e latte di cocco e una decorazione croccante di scaglie di cocco
- i biscotti abbraccio: questi deliziosi frollini panna e cioccolato sembrano fatti apposta per essere tuffati nel latte. Tanto buoni quanto famosi! Quella che vi presentiamo è la nostra versione, facilissima da fare a casa
- i french toast con avocado, uova e scaglie di Grana Padano DOP: due fette di pane integrale croccante racchiudono una crema di avocado e uova sode a spicchi, per un piatto semplice e gustoso, da proporre per il brunch
- i panini morbidi allo yogurt e semi misti: sono deliziose pagnottelle da farcire a piacere con ripieni dolci o salati. La ricetta è semplice: basta rispettare i tempi di lievitazione e avrete panini soffici a volontà!
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 "Il Croissant Burger di Nicola Massari: quando l’alta pasticceria incontra la cucina")
Un hamburger di Scottona da 110 grammi in un croissant salato. Dal 23 febbraio si potrà assaggiare da Cardinale Milano.
 "Ora in libreria \"Ricette Svuotafrigo\", il primo volume della nuova collana No Stress")
Una nuova collana dedicata ai piatti furbi e anti spreco: ora in libreria il primo volume dedicato alle Ricette No Stress.
 "30 minestre buone e sane semplicemente perfette per l'inverno")
Tante ricette di minestre e zuppe da non perdere: sono la pietanza ideale sia a pranzo sia a cena. Ve ne suggeriamo tante e diverse, tradizionali o più...
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Ci sono oltre 50 parole per descriverli, distribuite un po’ su tutto il territorio italiano e diverse anche fra località vicine. Ma ce ne sono un paio che...
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Che cosa accade quando il caffè diventa l’asse intorno a cui si costruisce un percorso gastronomico? Vi raccontiamo l'esperienza di cena alla cieca alla Tana... Leggi tutto