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Carciofi, verze, zucche e finocchi: ecco le verdure che nella stagione fredda arricchiscono le nostre tavole. Nella nostra gallery trovate le 35 migliori ricette con le verdure di dicembre, dove troverete utili spunti anche in vista delle festività natalizie. Molti di questi ortaggi comparivano già tra le verdure di novembre, come ad esempio cavolfiori, broccoli e cavoli.
Tra le tante proposte ci sono antipasti sfiziosi, come per esempio il carpaccio di barbabietola, gli involtini di radicchio e fomaggio o le chips di cavolo nero al forno, accanto a idee per gustosi primi piatti, come il risotto con carciofi fritti o il risotto alla barbabietola e gorgonzola. Scoprite tutta la bontà dell'orzotto al radicchio, gorgonzola e noci o della pasta con pesto di cavolo nero: due piatti semplici, ma sorprendenti.
Vi proponiamo anche dei succulenti piatti unici, come il pasticcio di bietole e patate, le lasagne rustiche al radicchio e salsiccia o la zuppa di cavolo verza.
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