Cerchi ricette facili e veloci e magari light? Servono spunti per primi piatti o ispirazione per antipasti sfiziosi? Scegli gli ingredienti, le portate e le cotture e lasciati ispirare dalle nostre idee.
Dalla zucca alle melanzane, dai muffin più sfiziosi alla più tradizionale torta di mele, con le ricette de Il Cucchiaio d’Argento trovi sempre la giusta ispirazione.
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PORTATE
CON BISCOTTI: LE ULTIME RICETTE
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Torta di savoiardi alla crema di...
Torta di savoiardi alla crema di burro
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Nel frattempo, foderate uno stampo rettangolare con la carta da forno oppure con la pellicola trasparente... CONTINUA
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Zuppa inglese con spumoni al...
Zuppa inglese con spumoni al caramello
Preparate la crema: portate a bollore il latte con un pezzetto sottile di buccia di limone, ritirate e tenete da parte. In una casseruola lavorate i tuorli con... CONTINUA
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Mattonella di savoiardi all’apricot
Mattonella di savoiardi all’apricot
Tritate molto finemente le mandorle e incorporatele al gelato di cioccolato mescolando con cura. Versate il gelato in uno stampo rettangolare e livellate la... CONTINUA
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Gelato di biscotti allo yogurt
Gelato di biscotti allo yogurt
In una terrina sbriciolate grossolanamente i biscotti, spruzzateli con il bicchierino di rum, tenete il recipiente in frigorifero per mezz’ora. Nel frattempo... CONTINUA
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Rabarbaro e fragole con biscotti
Rabarbaro e fragole con biscotti
Eliminate dal rabarbaro le foglie, sfilettate i gambi e tagliateli a pezzetti lunghi circa due centimetri e mezzo. Trasferiteli in una casseruola, aggiungete... CONTINUA
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Cheesecake alla ricotta e mirtilli
Cheesecake alla ricotta e mirtilli
In un tegamino lasciate fondere il burro a bagnomaria. In una ciotola mescolate i biscotti sbriciolati con il burro fuso, trasferite il composto in una... CONTINUA
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Bavarese al vin santo con salsa di...
Bavarese al vin santo con salsa di cantuccini
Lasciate ammorbidire la gelatina in una ciotola d’acqua fredda. Fate bollire il latte con il vin santo. In una casseruola montate i tuorli con lo zucchero sino... CONTINUA
