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Torta al cioccolato senza cottura
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preparazione  30 min
ricetta  facile

Un dolce goloso e semplice, senza cottura ma con un tempo di riposo di 3 ore. Un dolce che ci avvicina alla bella stagione ma perfetto tutto l'anno. Poco impegnativo nel procedimento e di grande soddisfazione. Da provare!

VOTO MEDIO
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DI IL CUCCHIAIO D'ARGENTO
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ESECUZIONE RICETTA FACILE
TEMPO PREPARAZIONE 30 MIN
TEMPO COTTURA 5 MIN
LUOGO RIPOSO IN FRIGORIFERO
TEMPO RIPOSO 3H
PORZIONI 8 PORZIONI
Torta al cioccolato senza cottura
ESECUZIONE RICETTA FACILE
TEMPO PREPARAZIONE 30 MIN
TEMPO COTTURA 5 MIN
LUOGO RIPOSO IN FRIGORIFERO
TEMPO RIPOSO 3H
PORZIONI 8 PORZIONI
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INGREDIENTI
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  • PER LA TORTA
  • 450 g di savoiardi Vicenzovo con farina macinata a pietra
  • 130 g di burro fuso a temperatura ambiente
  • 100 ml di acqua
  • 80/100 g di cacao amaro in polvere
  • 50 g di pistacchi grossolanamente tritati
  • 2 cucchiai di zucchero semolato
  • PER DECORARE
  • 200 g di cioccolato fondente
  • 30 g di burro
  • 250 g di frutti di bosco (more, mirtilli, lamponi, fragoline di bosco)
  • granella di pistacchi qb
INGREDIENTI
  • PER LA TORTA
  • 450 g di savoiardi Vicenzovo con farina macinata a pietra
  • 130 g di burro fuso a temperatura ambiente
  • 100 ml di acqua
  • 80/100 g di cacao amaro in polvere
  • 50 g di pistacchi grossolanamente tritati
  • 2 cucchiai di zucchero semolato
  • PER DECORARE
  • 200 g di cioccolato fondente
  • 30 g di burro
  • 250 g di frutti di bosco (more, mirtilli, lamponi, fragoline di bosco)
  • granella di pistacchi qb
INTRODUZIONE
Un dolce facile, che si prepara in mezz'ora a fuochi spenti: la Torta al cioccolato e savoiardi senza cottura è una ricetta golosa. Scoprite come realizzarla seguendo il nostro video!

Guarda il video di come preparare la Torta al cioccolato senza cottura, una torta semplice e golosa che si prepara velocemente senza utilizzare il forno.

Guarda il video della Torta al cioccolato senza cottura
GUARDA IL VIDEO DELLA TORTA AL CIOCCOLATO SENZA COTTURA



Non fatevi spaventare dalla lista degli ingredienti, la preparazione di questa torta al cioccolato e savoiardi senza cottura è davvero semplice. Non servono tecniche sofisticate nè particolari abilità per portare in tavola un dolce che celebra la primavera ed è perfetto per tutta l'estate!

 

Considerate il tempo di riposo, si tratta di 3 ore. Se volete realizzare un altro dolce molto scenografico, di stagione e senza cottura ecco la ricetta del Cheesecake senza cottura alle fragole.

 

ALTRE RICETTE GOLOSE: Cheesecake al limone, Cheesecake fragole e lime, Torta senza cottura ai frutti rossi



Come preparare: Torta al cioccolato senza cottura
Preparazione Torta al cioccolato senza cottura - Fase 1
Preparazione Torta al cioccolato senza cottura - Fase 1
1

Per preparare la torta al cioccolato senza cottura sbriciolate con le mani i savoiardi grossolanamente e raccoglieteli in una ciotola insieme al burro fuso, all’acqua, allo zucchero, ai pistacchi e al cacao.

Come preparare: Torta al cioccolato senza cottura
1

Per preparare la torta al cioccolato senza cottura sbriciolate con le mani i savoiardi grossolanamente e raccoglieteli in una ciotola insieme al burro fuso, all’acqua, allo zucchero, ai pistacchi e al cacao.

Preparazione Torta al cioccolato senza cottura - Fase 2
Preparazione Torta al cioccolato senza cottura - Fase 2
2

Mescolate fino a ottenere un composto ben amalgamato. Trasferite il tutto all’interno di 1 stampo a cerniera da 20 cm di diametro rivestito di carta forno.

Come preparare: Torta al cioccolato senza cottura
2

Mescolate fino a ottenere un composto ben amalgamato. Trasferite il tutto all’interno di 1 stampo a cerniera da 20 cm di diametro rivestito di carta forno.

Preparazione Torta al cioccolato senza cottura - Fase 3
Preparazione Torta al cioccolato senza cottura - Fase 3
3

Livellate con il dorso di un cucchiaio. Ponete in frigorifero per 3 ore a solidificare. Fate fondere il cioccolato grossolanamente tritato a bagnomaria insieme al burro (oppure a microonde). Mescolate con una frusta per amalgamare.

Come preparare: Torta al cioccolato senza cottura
3

Livellate con il dorso di un cucchiaio. Ponete in frigorifero per 3 ore a solidificare. Fate fondere il cioccolato grossolanamente tritato a bagnomaria insieme al burro (oppure a microonde). Mescolate con una frusta per amalgamare.

Preparazione Torta al cioccolato senza cottura - Fase 4
Preparazione Torta al cioccolato senza cottura - Fase 4
4

Lasciatelo intiepidire per qualche minuto quindi versatelo sulla torta fredda e distribuitelo con il dorso di un cucchiaio. Poco prima di servire decorate con i frutti di bosco e la granella di pistacchi la vostra torta al cioccolato senza cottura.

Come preparare: Torta al cioccolato senza cottura
4

Lasciatelo intiepidire per qualche minuto quindi versatelo sulla torta fredda e distribuitelo con il dorso di un cucchiaio. Poco prima di servire decorate con i frutti di bosco e la granella di pistacchi la vostra torta al cioccolato senza cottura.

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