In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose con Cereali e Farine, Pasta, Carne, Formaggi e Latticini.
Scoprite subito come realizzare gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Timballo di pasta alla ricotta e verdura, Sartù vegetariano con crema di pomodoro, Sformato di pasta al salmone. Provate per credere!
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TIMBALLI: LE ULTIME RICETTE
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Timballo di pasta alla ricotta e...
Timballo di pasta alla ricotta e verdura
In una casseruola scaldate tre cucchiai d’olio, aggiungete la cipolla tritata e quando è diventata trasparente unite le zucchine tagliate a rondelle sottili,... CONTINUA
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Sartù vegetariano con crema di...
Sartù vegetariano con crema di pomodoro
Spennellate d’olio uno stampo a ciambella e cospargetelo di pangrattato. Friggete in olio le melanzane e le zucchine tagliate a fettine sottili. Asciugatele su... CONTINUA
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Sformato di pasta al salmone
Sformato di pasta al salmone
Fate la besciamella (pag. 153), ritiratela dal fuoco, amalgamatevi il Grana Padano grattugiato e 100 grammi di salmone affumicato tritato. Lessate la pasta al... CONTINUA
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Timballo di riso con prosciutto e...
Timballo di riso con prosciutto e piselli
Tritate fi nemente la cipolla e insaporitela per alcuni minuti in un tegamino con un po’ di burro. Quando ha preso colore, unite i piselli, salate,... CONTINUA
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Timballo di riso ai gamberetti
Timballo di riso ai gamberetti
Preparate il fumetto di pesce. In una pirofila versate il vino tranne un bicchiere, adagiatevi i filetti di sogliola, unite metà burro, sale, pepe e... CONTINUA
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Timballo di riso alla trota
Timballo di riso alla trota
Portate a bollore il latte diluito con l’acqua e insaporito con un pizzico di sale e uno di noce moscata. Versatevi il riso e cuocetelo per circa tredici... CONTINUA
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Sartù di riso al ragù
Sartù di riso al ragù
Preparate il ragù: in un tegame di coccio raccogliete le verdure tritate, il prosciutto,4 cucchiai d’olio e, a calore dolce, cuocete3 minuti. Alzate la fiamma,... CONTINUA
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Cupola di spaghetti
Cupola di spaghetti
Lessate separatamente i fagiolini e le carote,sgocciolateli al dente e insaporiteli in un tegame con una noce di burro, sale epepe macinato al momento. In un... CONTINUA
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Timballo napoletano di maccheroni
Timballo napoletano di maccheroni
Preparate il ragù: in una casseruola lasciate sciogliere il burro e insaporitevi aglio e cipolla tritati. Appena il composto ha assunto un colore leggermente... CONTINUA
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Timballetti di riso con piselli,...
Timballetti di riso con piselli, prosciutto e mozzarella
In un tegame lasciate fondere una noce di burro, insaporitevi la cipolla finemente tritata, unite i piselli, bagnate con due cucchiai d’acqua calda e cuocete... CONTINUA
