In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Antipasti, Piatti Unici, Primi.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Farfalle al salmone, Crostini di pane di segale con mousse di salmone affumicato, Mini quiche al salmone e patate. Provate per credere!
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CON SALMONE: LE ULTIME RICETTE
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Farfalle al salmone
Farfalle al salmone
La ricetta della pasta al salmone è fra le più popolari in cucina, perchè in poco tempo e con poca tecnica permette di portare in tavola un piatto amato da... CONTINUA
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Crostini di pane di segale con...
Crostini di pane di segale con mousse di salmone affumicato
Raccogliete nel mixer il salmone norvegese affumicato, la robiola, la panna e l'erba cipollina tagliuzzata. CONTINUA
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Mini quiche al salmone e patate
Mini quiche al salmone e patate
Con la planetaria lavorate la farina insieme al sale e al burro freddo tagliato a pezzetti utilizzando il gancio a foglia. Aggiungete l’uovo... CONTINUA
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Filetto di salmone con salsa al...
Filetto di salmone con salsa al sidro e purè di sedano rapa
Per il purè di sedano rapa: mondate il sedano rapa e le patate, sbucciateli e riduceteli a cubetti delle medesime dimensioni. Lessateli in una casseruola con... CONTINUA
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Salmone marinato al rum, cachi e...
Salmone marinato al rum, cachi e confettura piccante
Mescolate lo zucchero di canna e il sale Maldon. Disponete all’interno un contenitore a chiusura ermetica grande a sufficienza da contenere i filetti una parte... CONTINUA
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Tartare di salmone, finocchio e...
Tartare di salmone, finocchio e mandarino
Aiutandovi con un coltellino affilato praticate un taglio a 2/3 dell’altezza dei mandarini in modo da eliminare la calotta superiore. CONTINUA
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Zuppa di noodles e verdure con...
Zuppa di noodles e verdure con salmone in crosta di semi di lino
Per preparare questa gustosa zuppa di noodles e verdure con salmone in crosta di semi di lino, cominciate mondando carota e zucchina. Tagliatele a bastoncini.... CONTINUA
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Burger con salmone ai ferri,...
Burger con salmone ai ferri, misticanza e maionese alle erbe e lime
Per la maionese: in una ciotola raccogliete i tuorli, insaporiteli con un pizzico di sale e uno di pepe. CONTINUA
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Tartine ricotta, salmone e caviale...
Tartine ricotta, salmone e caviale di limone
La base delle tardine di ricotta, salmone e caviale di limone è un disco di pasta brisée, procuratevi dunque un rotolo di pasta, stendetala nella leccarda e... CONTINUA
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Sfogliatine con crema di avocado,...
Sfogliatine con crema di avocado, formaggio fresco e salmone affumicato
Queste sfogliatine con crema di avocado, formaggio fresco e salmone affumicato sono una ricetta sfiziosa da servire come aperitivo o antipasto. CONTINUA
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Panettone per sushisti
Panettone per sushisti
Il panettone gastronomico per sushisti strizza l'occhio ai sushi-addicted proponendo al suo intero alcuni degli ingredienti tipici di una delle preparazioni... CONTINUA
