In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Antipasti, Piatti Unici, Secondi.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Barchette rustiche, Bocconcini di ricotta, Rufioli di Carnevale. Provate per credere!
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PORTATE
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INGREDIENTI
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COTTURE
CON PASTA SFOGLIA: LE ULTIME RICETTE
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Barchette rustiche
Barchette rustiche
Spellate e sbriciolate le salsiccette, mettetele in un tegamino inumidito con un velo d’acqua, ponete sul fuoco, scaldate per 5 minuti o il tempo... CONTINUA
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Bocconcini di ricotta
Bocconcini di ricotta
Tritate il prosciutto, impastatelo con un cucchiaio di ricotta e tenete da parte. Con la restante ricotta, il burro, la farina e un pizzico di sale fate una... CONTINUA
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Rufioli di Carnevale
Rufioli di Carnevale
Carnevale per i bimbi significa feste in maschera, coriandoli e stelle filanti, per qualche adulto un po' birichino vuol dire Brasile e Samba e per i cuochi... CONTINUA
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Sfogliatine farcite con salmone...
Sfogliatine farcite con salmone affumicato e senape
Tagliare a listarelle il salmone e fatelo insaporire in un tegame con due cucchiai di olio. CONTINUA
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Tartelette di pollo
Tartelette di pollo
Lessate le uova in acqua a bollore per 8-10 minuti, ritiratele, passatele sotto il getto d’acqua fredda, sgusciatele, tagliatele a metà , estraete... CONTINUA
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Fagottini di radicchio
Fagottini di radicchio
In un tegame lasciate fondere una noce di burro e fate appassire il radicchio a listarelle. Salate, pepate. Stendete la pasta e ricavatene tanti dischetti... CONTINUA
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Sfogliatine al pollo e curry
Sfogliatine al pollo e curry
Vanno bene sia il pollo arrosto sia quello lesso. Dopo aver tolto la pelle, frullate la carne e insaporitela con il curry. Amalgamatela con la besciamella e i... CONTINUA
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Sfogliatine al würstel
Sfogliatine al würstel
Lessate i würstel in acqua bollente per circa 8 minuti. Lasciateli raffreddare, con delicatezza togliete loro la pelle, tritateli molto finemente,... CONTINUA
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Tartelette alla niçoise
Tartelette alla niçoise
Scolate il tonno dal suo olio di conservazione, sminuzzatelo e suddividetelo sulle tartelette. Su ognuna adagiate un filetto di peperone e un’oliva nera,... CONTINUA
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Tartelette di pecorino e carciofi
Tartelette di pecorino e carciofi
Tritate insieme prezzemolo, basilico e aglio. Tagliate i carciofi a spicchi, tuffateli in acqua acidulata con succo di limone, poi sgocciolateli e... CONTINUA
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Tortino di uova e bacon
Tortino di uova e bacon
Foderate una teglia (27 cm di diametro) con l’apposita carta e sopra modellate la pasta sfoglia facendola risalire anche sul bordo. In una padella... CONTINUA
