La torta all'acqua è un dolce fresco, leggero e profumato. L'assenza di burro, uova e latte la rende ideale per chi segue una dieta vegana e anche per chi ha intolleranze al lattosio. Questa ricetta stupirà anche i palati più esigenti con la sua...
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria, immergetevi i bignè uno alla volta, lasciateli asciugare, distribuiteli sulla superficie della sfoglia, quindi con una siringa da pasticciere riempite delicatamente tutti i bignè di crema pasticciera.
Montate la panna con lo zucchero a velo e con la tasca da pasticciere formate dei ciuffetti tra un bignè e l’altro sigillando così tutti gli spazi vuoti. Conservate in frigorifero fino al momento di servire.