In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Primi.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Lasagna croccante di pesce, Pappardelle al tonno, Fettuccine in salsa bianca. Provate per credere!
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Lasagna croccante di pesce
Lasagna croccante di pesce
La lasagna rivisitata in una gustosa versione di pesce simbolo dei giorni importanti e di festa. La preparazione parte con la pasta fresca all'uovo, per poi... CONTINUA
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Pappardelle al tonno
Pappardelle al tonno
Un piatto semplice, colorato, "fatto in casa" come si diceva una volta. Oggi con l'aiuto di piccoli elettrodomestici tirare sfoglie risulta semplice e veloce.... CONTINUA
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Fettuccine in salsa bianca
Fettuccine in salsa bianca
In un tegamino lasciate fondere il burro a bagnomaria. Lessate in abbondante acqua salata a bollore le fettuccine, scolatele al dente. Nella loro pentola di... CONTINUA
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Maltagliati alla salsa di zucchine
Maltagliati alla salsa di zucchine
In un tegame scaldate due cucchiai d’olio, aggiungete lo scalogno tritato e quando è diventato trasparente insaporitevi metà zucchine... CONTINUA
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Fagottini d’asparagi e crema
Fagottini d’asparagi e crema
In una padella cuocete con il burro la cipolla tritata e gli asparagi per 15 minuti. Salate, ritirate, unite i formaggi a pezzetti, amalgamate bene. Ricavate... CONTINUA
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Lasagne al ragù, tartufo e crema...
Lasagne al ragù, tartufo e crema di porri
Preparate il ragù: in un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, aggiungete la carne di vitello tritata, mescolate, salate e dopo 3 minuti... CONTINUA
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Zuccotto di pasta alla ricotta e...
Zuccotto di pasta alla ricotta e verdure
Scaldate tre cucchiai d’olio, insaporitevi la cipolla tritata, unite le zucchine a rondelle sottili, gli champignon a fettine e il radicchio a... CONTINUA
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Quadrucci all’uovo, rape e patate
Quadrucci all’uovo, rape e patate
Scaldate in una pentola tre cucchiai d’olio e insaporitevi la cipolla, la carota e una costa di sedano tritate. Quando hanno preso colore unitele patate... CONTINUA
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Maltagliati e fagioli
Maltagliati e fagioli
Scaldate un litro e 1/4 d’acqua. Nel frattempo, raccogliete i fagioli in un passino a retina e passateli sotto il getto dell’acqua fredda per eliminare i... CONTINUA
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Tagliatelle verdi al foie gras e...
Tagliatelle verdi al foie gras e tartufo
Lasciate ammorbidire il burro poi amalgamatelo in una ciotola con il foie gras e un pizzico di fior di sale, un pizzico di pepe e metà tartufo grattugiato,... CONTINUA
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Tagliatelle con la lingua...
Tagliatelle con la lingua salmistrata
Il piatto è noto nella campagna lombarda come 'Tagliatelle alla Santa Giuletta' dal nome del paese in provincia di Pavia da cui sembra essere originario. CONTINUA
