In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Condimenti, Dolci.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Panini ai semi di papavero con ventresca, Zuccotto alla panna e frutti di bosco, Quenelle di cocco e ricotta al cacao amaro. Provate per credere!
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COTTURE
SPEZIE E AROMI CRUDE: LE ULTIME RICETTE
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Panini ai semi di papavero con...
Panini ai semi di papavero con ventresca
Sgocciolate la ventresca di tonno dal suo olio e sminuzzatela. Tagliate a metà l’avocado, eliminate il nocciolo, spellatelo, tagliate la polpa a fettine,... CONTINUA
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Zuccotto alla panna e frutti di...
Zuccotto alla panna e frutti di bosco
Con la pellicola trasparente foderate, facendola sporgere oltre il bordo, l’apposito stampo semisferico da zuccotto. Spruzzate leggermente i savoiardi... CONTINUA
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Quenelle di cocco e ricotta al...
Quenelle di cocco e ricotta al cacao amaro
Tenete da parte 50 grammi di farina di cocco. In una terrina, con il mixer a immersione, lavorate brevemente la ricotta, che deve risultare priva di grumi, ma... CONTINUA
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Grappolo d’uva al pan di Spagna e...
Grappolo d’uva al pan di Spagna e cacao
Eliminate la crosticina dalla superficie, dal fondo e dall’intera circonferenza del pan di Spagna, sbriciolate la mollica, raccoglietela in una ciotola,... CONTINUA
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Misto di formaggio, pollo e...
Misto di formaggio, pollo e verdure al curry
Preparate la salsa: in una ciotola diluite il curry con l’aceto, salate e pepate, aggiungete l’olio, emulsionate, unite la panna, emulsionate... CONTINUA
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Vino gelato alle fragole
Vino gelato alle fragole
Mescolate il succo dei limoni con mezzo litro d’acqua e versatelo nella cassettina dei cubetti di ghiaccio, riempiendola solo a metà. Fate... CONTINUA
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Marinata aromatica
Marinata aromatica
Salate e pepate la carne da marinare, quindi copritela con fettine di cipolla, prezzemolo, timo e alloro sminuzzati, aglio tagliato a lamelle sottili. Sopra... CONTINUA
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Salsa alla paprika
Salsa alla paprika
Rassodate le uova, mettete i tuorli in una ciotola, schiacciateli bene con i rebbi di una forchetta e poi amalgamateli con un cucchiaio di senape. Aggiungete... CONTINUA
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Salsa al curry e panna
Salsa al curry e panna
Preparate la classica maionese. Quando è pronta incorporatevi con delicatezza la panna e insaporitela con un cucchiaino di curry. Mescolate con cura. Versatela... CONTINUA
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Bagnett verd
Bagnett verd
Lasciate a bagno la mollica del panino in una ciotola di acqua e aceto. Lavate e diliscate le acciughe e tritatele con lo spicchio d’aglio e il prezzemolo. Con... CONTINUA
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Tartare di zucchine e mozzarella...
Tartare di zucchine e mozzarella al dragoncello
Tagliate a dadini la mozzarella, il prosciutto cotto, le zucchine, e a rondelle i cuori di palma. Mettete tutti gli ingredienti in una grande insalatiera e... CONTINUA
