In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose con Cereali e Farine, Carne, Pesce, Formaggi e Latticini.
Scoprite subito come realizzare gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Cappelletti mantovani, Gnocchi di castagne alla crema di formaggio, Gnocchetti di semolino in brodo. Provate per credere!
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IN BRODO: LE ULTIME RICETTE
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Cappelletti mantovani
Cappelletti mantovani
Preparate il ripieno: in una padella scaldate quattro cucchiai d’olio, fatevi dorare l’aglio e poi eliminatelo, aggiungete la cipolla tritata e quando è... CONTINUA
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Gnocchi di castagne alla crema di...
Gnocchi di castagne alla crema di formaggio
Mescolate le due farine, disponetele a fontana, al centro sgusciate le uova, salatele e versate acqua sufficiente per ottenere un impasto liscio e sodo.... CONTINUA
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Gnocchetti di semolino in brodo
Gnocchetti di semolino in brodo
In una ciotola lavorate a lungo il burro con l’uovo fino a ottenere una crema omogenea, aggiungete un pizzico di sale e uno di noce moscata. Mescolate, unite... CONTINUA
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Minestra di riso e menta
Minestra di riso e menta
Versate in una pentola un litro e mezzo d’acqua, immergetevi la gallina, la cipolla, le carote, il gambo di sedano, il sale. Coprite e portate a cottura.... CONTINUA
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Minestra saporita di castagne
Minestra saporita di castagne
In una casseruola fate fondere il burro e poi insaporitevi le cipolle a fettine, il sedano, i porri e la carota a pezzetti, lo spicchio d’aglio intero. Fate... CONTINUA
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Minestrone alla pugliese
Minestrone alla pugliese
Possibilmente scegliete le cime di rapa che abbiano le cimette in fiore perché sono più saporite. Lessatele in acqua salata per una decina di minuti, poi... CONTINUA
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