In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose con Cereali e Farine, Carne, Pesce, Formaggi e Latticini.
Scoprite subito come realizzare gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Minestrone saporito alle fave, Cappelletti mantovani, Gnocchi di castagne alla crema di formaggio. Provate per credere!
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IN BRODO: LE ULTIME RICETTE
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Minestrone saporito alle fave
Tritate finemente la cipolla, il lardo e il prosciutto cotto e lasciateli insaporire in una casseruola con un due cucchiai d’olio. Aggiungete i pelati,... CONTINUA
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Cappelletti mantovani
Preparate il ripieno: in una padella scaldate quattro cucchiai d’olio, fatevi dorare l’aglio e poi eliminatelo, aggiungete la cipolla tritata e quando è... CONTINUA
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Gnocchi di castagne alla crema di...
Mescolate le due farine, disponetele a fontana, al centro sgusciate le uova, salatele e versate acqua sufficiente per ottenere un impasto liscio e sodo.... CONTINUA
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Gnocchetti di semolino in brodo
In una ciotola lavorate a lungo il burro con l’uovo fino a ottenere una crema omogenea, aggiungete un pizzico di sale e uno di noce moscata. Mescolate, unite... CONTINUA
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Minestra di riso e menta
Versate in una pentola un litro e mezzo d’acqua, immergetevi la gallina, la cipolla, le carote, il gambo di sedano, il sale. Coprite e portate a cottura.... CONTINUA
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Minestra saporita di castagne
In una casseruola fate fondere il burro e poi insaporitevi le cipolle a fettine, il sedano, i porri e la carota a pezzetti, lo spicchio d’aglio intero. Fate... CONTINUA
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Minestrone alla pugliese
Possibilmente scegliete le cime di rapa che abbiano le cimette in fiore perché sono più saporite. Lessatele in acqua salata per una decina di minuti, poi... CONTINUA
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