In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose per creare Antipasti, Piatti Unici, Primi.
Scoprite subito come realizzare gustose
e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in
ufficio. Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e
veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque voi
siate.
Con le semplici proposte Cucchiaio d’Argento potrete creare ottimi piatti di gran successo.
Scoprite le ultime : Scamone di podolica alle erbe aromatiche su crema di piselli con cicorielle di campo, fave fresche e cotto di fichi, Hamburger di Chianina, pane integrale, germogli e chips, Crudo di manzetta con maionese al wasabi e chips. Provate per credere!
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CON MANZO: LE ULTIME RICETTE
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Scamone di podolica alle erbe...
Scamone di podolica alle erbe aromatiche su crema di piselli con cicorielle di campo, fave fresche e cotto di fichi
Cicorielle mix. Sbollentare in acqua salata il mix di cicorie di campo per 4 minuti o appena sono cotte e raffreddare sotto l'acqua corrente mettendo da parte... CONTINUA
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Hamburger di Chianina, pane...
Hamburger di Chianina, pane integrale, germogli e chips
Per le chips di patate: lava le patate e, senza sbucciarle, tagliale a fettine sottilissime con una mandolina. Mettile in una ciotola e condisci con olio... CONTINUA
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Crudo di manzetta con maionese al...
Crudo di manzetta con maionese al wasabi e chips
La manza scottona è una femmina che non è mai stata gravida, di età non superiore ai 18 mesi. La carne di manzetta scottona si riconosce... CONTINUA
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Cannelloni di crespelle al ragù...
Cannelloni di crespelle al ragù alla bolognese
I cannelloni sono un piatto della tradizione italiana che pare non avere un’origine precisa e che accomuna diverse regioni d’Italia. Di norma... CONTINUA
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Stracotto di manzo alle pere
Stracotto di manzo alle pere
La cucina è il bisbiglio delle cotture a fuoco lento, il continuo sfrigolare delle fritture, il tamburellare dei coltelli sui taglieri, i borbotii delle... CONTINUA
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Filetto di manzo in insalata...
Filetto di manzo in insalata francese
In quindici minuti è possibile realizzare questo piatto unico, una ricetta che prevede l'utilizzo della patata, i pomodorini, la lattuga, i... CONTINUA
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Carne à la tartare
Carne à la tartare
Suddividete la carne tritata in quattro parti, disponetele in altrettanti piatti a forma di piccole cupole. Scavatele leggermente al centro della sommità e... CONTINUA
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Polpettone in crosta
Polpettone in crosta
In periodi di crisi l’arte del riciclo è un aspetto fondamentale e mai come in questi momenti è necessario ridurre al minimo gli sprechi di... CONTINUA
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La Gallina Padovana
La Gallina Padovana
Estate, esterno/giardino, tante mappe stradali dell’Europa aperte sopra il tavolo di legno di casa di Emma a Padova CONTINUA
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Manzo con zabaione alle erbe e...
Manzo con zabaione alle erbe e asparagi
Trovare gli asparagi adesso non è cosa semplice, però sono sicura che per Pasqua ci siano. Ho pensato di proporre qualcosa per la... CONTINUA
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Brasato alternativo
Brasato alternativo
Cosa fai se il tuo capo ti chiama e ti chiede un brasato con una parte inconsueta? CONTINUA
