 "Zucchine gratinate")
Queste zucchine gratinate sono la dimostrazione che il cibo sano può essere anche tremendamente goloso. Si tratta di una ricetta semplice e veloce, che richiede ingredienti di facile reperibilità.
Le zucchine tonde ripiene di provola affumicata sono una ricetta gustosa e ricca a base di ingredienti semplici e facilmente reperibili: zucchine tonde, uova, carne macinata e formaggio. I passaggi da seguire per realizzare questo piatto saporito e completo sono semplici, è pronto in un'ora e mezza ed è perfetto per un pranzo in famiglia.
)
 "Zucchine tonde ripiene di provola affumicata ricetta")
 "Preparazione Zucchine tonde ripiene di provola affumicata - Fase 1")
 "Preparazione Zucchine tonde ripiene di provola affumicata - Fase 1")
1
Lavate le zucchine tonde e lessatele per circa 8 minuti, dovranno rimanere sode. Scolatele, asciugatele e con un coltello tagliate la calotta superiore e incidete la polpa, scavando con un cucchiaino, lasciando circa 1 cm di bordo. Tritate grossolanamente la polpa e tenetela da parte in un colino, in modo che perda un po' di acqua di vegetazione.
 "Preparazione Zucchine tonde ripiene di provola affumicata - Fase 2")
 "Preparazione Zucchine tonde ripiene di provola affumicata - Fase 2")
2
Capovolgete le zucchine su una gratella, così da far perdere l'acqua in eccesso. Intanto rosolate la polpa in padella con un filo d'olio per qualche minuto.
 "Preparazione Zucchine tonde ripiene di provola affumicata - Fase 3")
 "Preparazione Zucchine tonde ripiene di provola affumicata - Fase 3")
3
Dedicatevi al ripieno. Grattugiate 100 grammi di provola. In una ciotola mescolate la carne macinata, la provola grattugiata, l’uovo e il tuorlo, la polpa delle zucchine raffreddata, il sale e il pepe. Amalgamate bene il composto e farcite le zucchine.
 "Preparazione Zucchine tonde ripiene di provola affumicata - Fase 4")
 "Preparazione Zucchine tonde ripiene di provola affumicata - Fase 4")
4
Versate la salsa di pomodoro sul fondo di una pirofila, irrorate con un filo d’olio, sale, pepe e qualche fogliolina di basilico. Posizionate le zucchine una accanto all'altra, copritele con le rispettive calottine e infornate per 40 minuti.
 "Preparazione Zucchine tonde ripiene di provola affumicata - Fase 5")
 "Preparazione Zucchine tonde ripiene di provola affumicata - Fase 5")
5
Tirate fuori dal forno, togliete le calotte e aggiungete su ciascuna la restante provola grattugiata. Infornate con il grill per 5 minuti, così da gratinare leggermente la superficie.
 "Preparazione Zucchine tonde ripiene di provola affumicata - Fase 6")
6
Sformate le zucchine tonde ripiene di provola e fatele riposare circa 15 minuti prima di servire.
Queste zucchine gratinate sono la dimostrazione che il cibo sano può essere anche tremendamente goloso. Si tratta di una ricetta semplice e veloce, che richiede ingredienti di facile reperibilità.
 "Zucchine ripiene")
Il ripieno di questa ricetta facile è preparato con salsiccia, formaggio (provolone o scamorza) e la polpa delle zucchine, per un risultato super saporito.
 "Zucchine tonde ripiene")
Le zucchine tonde ripiene sono una pietanza semplice, gustosa e versatile: a seconda dei gusti e dell'occasione, le zucchine si possono farcire in tanti modi.
 "Flan di zucchine")
Come è noto a tutti il consumo di verdure crude o cotte è non solo un'ottima abitudine, ma consente di introdurre nella nostra alimentazione sostanze preziose per il nostro organismo.
 "Rotolini di zucchine con mandorle e parmigiano")
I rotolini di zucchine con mandorle e parmigiano sono un piatto leggero e colorato, facile e veloce da realizzare.
 "Pizzette di zucchine")
Preparate al forno, con mozzarella, fiori di zucca e alici, le pizzette di zucchine sono una ricetta facile e light. Come antipasto veloce sono perfette per un aperitivo con gli amici.
 "Zucchine ripiene di gamberetti")