Lavate le zucchine, tagliate la parte superiore e scavatele, privandole della polpa, che terrete da parte. Sbollentate i gusci di zucchine per 10 minuti.
Un secondo piatto delizioso e versatile, a base di zucchine ripiene di verdure come peperone, patata gialla e viola, melanzana e pomodoro. Una ricetta facile da preparare che si presta a numerose varianti: in alternativa alle verdure si possono infatti preferire pasta o riso, o magari l'abbinamento di carne e formaggio come salsiccia e stracchino. In ogni caso, sarà un'ottima scelta. Garantito!
1
Lavate e spazzolate accuratamente le zucchine tonde. Tagliate la calotta e svuotatele facendo attenzione a non romperle
2
In una padella, cuocete la dadolata di verdure con qualche cucchiaio di olio extravergine. Salate e pepate. Aggiungete alle verdure delle spezie, come timo, maggiorana, basilico
3
Con l'aiuto di un cucchiaio, farcite le zucchine con le verdure ed infornate a 180° per circa 15 minuti.
Lavate le zucchine, tagliate la parte superiore e scavatele, privandole della polpa, che terrete da parte. Sbollentate i gusci di zucchine per 10 minuti.
Le zucchine ripiene di provola affumicata sono un piatto ricco e nutriente a base di ingredienti facilmente reperibili: verdure, carne, uova e formaggio.
Le zucchine ripiene vegetariane, dalla farcia semplicissima ma sfiziosa e croccantina, sono una ricetta facile e versatile adatta come contorno, antipasto o secondo piatto.
E’ tempo di verdure ripiene. E’ sempre tempo di verdure ripiene a dire il vero, ma con l’estate i pazzi che hanno voglia di accendere il forno si sbizzarriscono.Zucchine di un bel verde intenso - che finalmente sanno di zucchine -...
Il ripieno di questa ricetta facile è preparato con salsiccia, formaggio (provolone o scamorza) e la polpa delle zucchine, per un risultato super saporito.
Morbide barchette farcite con un composto stuzzicante ma non troppo impegnativo: le zucchine ripiene di tonno e capperi sono una ricetta facile per un secondo piatto o un antipasto appetitosi. La zucchina è un ortaggio tra i più versatili in...