Questa combinazione di zucca e salsiccia è una ricetta "furba", facile e veloce, che permette di portare in tavola senza fatica un secondo con contorno super saporito e di stagione.
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 "Zucca e salsiccia ricetta")
Preparare questo piatto di zucca e salsiccia è davvero semplice: basta pulire, tagliare e condire la zucca e infornarla insieme alla salsiccia. Dopo 45 minuti circa avrete pronto un secondo piatto appetitoso e originale con tanto di contorno. Da aggiungere alla nostra selezione di 24 ricette di secondi con contorno per il pranzo e la cena.
La ricetta è facile e la dolcezza della zucca e la sapidità della salsiccia sono un abbinamento vincente nonché una validissima alternativa di stagione al più classico Salsiccia e patate in teglia.
La salsiccia è uno dei comfort food per eccellenza e si sposa molto bene con diverse verdure e non solo cotta al forno: vi consigliamo anche di provare Salsiccia e fagioli e Verza e salsiccia, due ricette in umido molto buone e sostanziose.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Risotto alla zucca e salsiccia, Gnocchi con zucca, salsiccia e porri, Lasagne alla zucca con salsiccia
 "Preparazione Zucca e salsiccia - Fase 1")
 "Preparazione Zucca e salsiccia - Fase 1")
1
Per preparare zucca e salsiccia iniziate a pulire la zucca dalla buccia e dai semi. Tagliatela a fette e dividetele ulteriormente a metà in modo che i pezzetti abbiano più o meno tutti la stessa dimensione, per una cottura uniforme. Preparate il condimento: frullate l'olio extravergine di oliva con mezzo spicchio d'aglio, il rosmarino, le foglie di salvia e il sale.
 "Preparazione Zucca e salsiccia - Fase 2")
 "Preparazione Zucca e salsiccia - Fase 2")
2
In una ciotola unite la zucca e il condimento e mescolate bene. Distribuite la zucca in una teglia ricoperta di carta forno e fate cuocere in forno a 180° per circa 20-30 minuti.
 "Preparazione Zucca e salsiccia - Fase 3")
 "Preparazione Zucca e salsiccia - Fase 3")
3
Non appena la zucca risulterà morbida, togliete il foglio di alluminio e aggiungete la salsiccia a tocchetti portando a termine la cottura in forno: ci vorranno altri 15 minuti.
 "Preparazione Zucca e salsiccia - Fase 4")
 "Preparazione Zucca e salsiccia - Fase 4")
4
Per dorare la zucca azionate il grill durante gli ultimi 5 minuti di cottura, facendo attenzione che non si scurisca troppo. Sfornate e servite zucca e salsiccia aggiungendo del rosmarino fresco, sale e pepe.
 "Rostin negàa")
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 "Boeuf bourguignon vegano")
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 "Cordon bleu in friggitrice ad aria")
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 "Patate dolci arrosto con Pecorino Romano")
Per un contorno dal gusto sorprendente, dovete provare le patate dolci arrosto con pecorino. Patate aromatizzate al rosmarino adagiate su una base croccante di Pecorino Romano DOP grattugiato, una combo di sapori che vi conquisterà!
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 "Torta salata di petali di zucca")